美好的四月，春天中的春天，我们赏柳、春游，还来了一场“蚕豆”之约，课程来源于餐后一次不经意的散步，幼儿园后院种满了豌豆、土豆和蚕豆，春季真的是豆满园，在孩子们自由观察中，他们对结满枝的蚕豆产生了浓厚的兴趣
借豆
豆豆：这是什么豆？它里面是什么样子的？
鑫洋：应该是扁扁的吧！
小星星：我吃过，很好吃！
……
借着它们的谈话，我将蚕豆请进了中一班。
知豆
观察的方法很多种，从上至下、从外至内，而通过比较更能对物体的特征进行全方面的描述。
通过比较蚕豆和豌豆发现区别：
你认识这两种豆吗？他们有什么不一样？
鑫炜：这是蚕豆。
萌萌说：这是豌豆，它们长短不同。
欣欣说：颜色不同，深绿和浅绿。
虫虫说：它们的味道不同。
鑫洋说：里面的豆豆形状也不同。
钰晗说：豆豆的大小不同
小星星：他们的叶子也不一样。
在回来的路上我们又遇到了一些蚕豆，再进行比较，发现很多蚕豆还不能采摘，因为瘦小，再次进行了讨论：有的说品种不一样、有的说泥土的营养不够，有的说种的时间还不够……
深入观察
孩子们剥开蚕豆后进一步发现：
哇！真的是扁扁的蚕豆！
皓皓：毛毛老师，豆壳上有毛。
毛毛老师：这毛有什么用呢？
钰晗：能够更好的保护蚕豆。
魏来：这是豆豆的衣服，保护豆豆。
……
深入知豆：
这几天，蚕豆涨势正旺，我忙提问：这么多的蚕豆我们可以怎么吃？
哇！孩子们有着丰富的品尝经验：
果果和鑫洋：我们都是煮着吃。
萌萌：我们家外壳剥掉炒肉吃。
皓皓：我家里外壳剥掉，煮熟后用手剥着吃。
杨慕晴：我家里炒着吃，还用筷子划着吃。
豆豆：我们家炒菜吃，（什么菜？）长长的绿绿的（原来是韭菜哦！）
鑫炜：外婆是蚕豆炒着吃，妈妈是炒肉和香干，很香！
玲灵：可以蒸着吃。
萌萌：我们是外壳剥掉炒肉吃。
小星星：妈妈把蚕豆和辣椒🌶️炒着吃！
杋杋：妈妈是炒着吃。
欣欣：我们把蚕豆放在砂锅里吃……
因为蚕豆是我们经常在吃的食材，所以孩子们有丰富的生活经验，没想到的是，因为煮的方式不同，孩子们品尝到的口味也不相同，但因为常见常吃，所以有丰富的描述内容，孩子们真的是棒棒哒！
引出蚕豆饼
猜一猜，蚕豆在哪里？
看到蚕豆饼，宝贝们都觉得很稀奇，蚕豆在哪里呢？
甜甜：蚕豆躲进了面粉里！
轩轩：大妈妈把蚕豆揉碎了，我看到了！
可儿：大妈妈还放了糖和牛奶。
原来蚕豆躲进了面粉里，今天让我们一起来尝试蚕豆新的吃法，做做蚕豆饼，但美食是需要大家一起劳动才能获得哦！
于是宝贝们动手开始剥豆啦！
剥豆
要剥出蚕豆的肉里肉，可有一定的难度哦！ 要拧一拧，剥出蚕豆，再要挖开蚕豆的头，捏出蚕豆的肉。
我除了给孩子们做榜样，还让他们多次尝试，获得成功的体验！在观察与实践中发现了蚕豆更多的秘密，孩子们都觉得太神奇了，原来还能这样操作啊！
在《劳动最光荣》的音乐声中，宝贝们剥豆不亦乐乎！而且坚持不懈！满满两袋的蚕豆不一会功夫就剥完了，而且是“肉里肉”蚕豆哦！动手能力明显增强！又是一个棒棒哒！
劳动后的整理必不可少哦！宝贝们再一次伸出小手，将桌子地面收拾得干干净净。
可是就这样将蚕豆壳扔掉了吗？我再一次抛出了问题？蚕豆壳还有什么用？
没想到科学经验丰富的鑫炜直接说：能够当饲料，我在奶奶家看到过！
我们来给土豆施肥啦！
乐豆
最有趣的是给剥下来的蚕豆壳画上了五官！
有的哭、有的笑，蚕豆壳小人真有趣！
瞧！我们画了好多蚕豆壳小人。
蚕豆壳小人还能做游戏哦！
一起来玩一个黑白配！
两个人一起玩石头剪刀布，谁输了就少一个小人，实在是太好玩了！
原来蚕豆全身都是宝，能给我们带来那么多的快乐！
制作蚕豆饼
我们见证了大妈妈煮蚕豆、揉面粉、做蚕豆饼，我也要来做一做！
品尝美味的蚕豆饼，甜甜的，味道一级棒！原来蚕豆还能做出那么多的美食，Yami！给你竖个大拇指！
哇塞！我们还请客人老师来品尝我们的蚕豆饼，老师们都说，“好吃的、好吃的！”
小蚕豆、大乐趣，在“蚕豆课程”进行过程中我们涨知识、练手技、促成长、体乐趣！相比上学期“毛豆乐”，现在的我们参与度更高、动手能力更强、获得的知识更丰富！
幼儿的“学习”是在生活中、在活动中、在游戏中获得，他们调动已有的知识和经验来参与当下的活动才是最适合的，他们积极互动、讨论交流、协同作战，在群体环境中携手解决难题，并以此活动成长，这就是深度学习的意义，希望借助这样的课程，我们的孩子能有更多的收获！