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“采茶知茶趣   了解茶文化”熟溪小学蒲公英中队茶文化实践活动。

创建于04-27 阅读825

中国茶文化源远流长,历经千年依旧芬芳馥郁。“一茶一世界”,这不仅是深奥的禅理,更是对茶文化博大精深的赞美;而“一茶一份苦”,则深情讲述了茶农背后的艰辛与付出。      4月27日,春风和煦,阳光正好。武义县熟溪小学一(2)班蒲公英中队的小朋友们,在爸爸妈妈的陪同下,带上小竹篓,驱车前往大红岩横山畬族村体验采茶实践。

小朋友欢快地穿梭在绿色的海洋里,寻找最嫩的茶叶牙尖。在感受大自然的馈赠的同时也体验到了茶农们的艰辛和付出。

经过小朋友的努力采茶成功,接下来准备晾茶,杀青,炒茶,烘茶,有序进行。

炒茶作为中国茶文化中的一种独特技艺,其历史悠久。炒茶手法影响着茶叶的品质和口感,是手工茶制作过程中最重要的一环。

揉捻。原则轻重轻。嫩叶轻揉,老叶重揉。茶叶经过炒后这时茶青熟了,虽然表面看起来有点干, 但是里面还是湿的。经过揉捻可以使其更加紧实,揉捻的手法有双向回转滚揉、双向推拉滚揉、单手推拉滚揉。

烘茶。经过炒青、揉捻,最后一道工序是烘茶。炭火烘茶是手工茶制作中非常重要环节之一。过程分为初烘、复烘、足烘。每次烘干过程中要翻动几次茶叶,以保证烘干均匀。直至颜色变黑,成品茶完成。

经过小朋友和家长们的努力,我们的实践活动顺利完成。看着自己的劳动成果,小朋友心里乐开了花。通过这次茶文化实践活动,同学们不仅学到了茶文化的知识,更在亲身体验中感受到了传统文化的魅力。相信这次活动会成为他们人生中一段美好的回忆,也会激发他们对传统文化的热爱和传承。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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