我们每一餐都秉持幼儿膳食“全面、均衡、营养”的原则,根据季节挑选当季时令瓜果蔬菜、新鲜水果、蔬菜、肉蛋奶、谷物等,这些食物富含丰富的膳食纤维,进行科学配比,制定每周营养食谱,每周更新。接下来让我们看看宝贝们在我们幼儿园吃的美食有哪些吧?


本周食谱
2024.4.28——2024.4.30


星期日食谱
早餐:奶油馒头
中餐:西葫瓜肉片 紫菜蛋汤


星期一食谱
早餐:木耳肉沫粉
中餐:韭菜炒蛋 清炒豆芽菜


星期二食谱
早餐:豆腐汤面
中餐:五彩肉粒 白菜肉片汤


5月1日——5月5日
五一劳动节放假


【健康宣教】
守护舌尖安全,小心食源性疾病

俗话说世间万物沧海一粟,唯有美食不可辜负,在忙碌之余品尝一道令人垂泻三尺的美食,是非常开心的一件事,所以我们要更加注意舌尖上的安全,小心食源性疾病,我们先一起认识下“四大代表”:


一、诺如病毒
传播途径多样,包括人传人、经食物和经水传播。人传人可通过粪口途径(包括摄入粪便或呕吐物产生的气溶胶)、或间接接触被排泄物污染的环境而传播。它潜伏期短,环境抵抗力强、传播途径多样,感染剂量低,很容易在人群间造成传播。感染后的主要症状为呕吐、腹泻。
二、沙门氏菌
常见于蛋类、肉类和生牛奶中。它耐盐、耐低温,本身并不能自行传播,需要特定媒介才能传播到其它环境。感染后的主要症状为腹痛、腹泻、呕吐、发热,严重可能会导致死亡。
三、副溶血性弧菌
常见于海洋鱼类、虾、蟹、贝类等海产品。感染后的主要症状为恶心、呕吐、腹痛,发病5~6小时后,腹疼加剧,以脐周部呈阵发性绞痛为特点,腹泻,常呈水样便,有些出现低热。严重者可导致脱水、意识障碍、血压下降,甚至出现休克。
四、金黄色葡萄球菌
常见于腐败变质的肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品、糕点、剩饭剩菜等。感染后的症状主要为恶心、剧烈呕吐、腹痛、腹泻等急性肠胃炎症状,病程短,杀伤力强。

