凉拌狼牙土豆

今天，妈妈教我做了一道凉拌狼牙土豆，做法简单，味道香辣爽口，很是下饭。

首先我们要准备3个土豆，削好皮，再用波浪型的刀把土豆切成一小块一小块的备用。

然后把土豆放入开水中，倒一点白醋让土豆更加的脆，待土豆煮熟后捞出放入冷水中浸泡。最后把土豆倒入盆中，放上盐、味精、花椒面、芝麻油、油辣椒，搅拌均匀，再撒上葱花，一道美味爽口的凉拌狼牙土豆就做好啦！