“五一”假期临近，外出旅游、各类聚餐活动增多，随着近期气温升高，食品易腐败变质，食品安全风险隐患增加，为确保广大人民群众餐饮消费安全，襄城县市场监督管理局温馨提示，在享用各类美食的同时，一定要注意合理膳食，避免铺张浪费，尤其要注意食品安全，做到科学健康消费。
一、购买食品要细心
1.选择到证照齐全、管理规范、储藏条件较好的商场、超市和农贸市场等场所，购买正规厂家生产的产品，不买“三无”产品。
2.先看食品包装标识是否齐全，食品外包装是否标明商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
3.注意查看食品的生产日期及保质期限，是否超过保质期。
4.教育孩子不买无证摊贩的食品，不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品；不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。
二、餐饮消费要留心
1.外出用餐要选择到证照齐全、环境整洁的餐饮单位，用餐前要注意检查食物感官性状是否异常、是否新鲜、是否烧熟煮透、餐具是否洁净。
2.选择网络订餐、外卖的时候要注意查看平台中卖家的《食品经营许可证》《河南省食品小经营店登记证》等相关证照情况，尽量不网购凉菜、生食品种、冷加工糕点等高风险食品。收到食品后要检查包装及食材质量，及时加工、食用，切勿长时间存放。
3.节日餐饮尤其要注意饮食有度、荤素均衡，切勿暴饮、暴食；尤其患有糖尿病、高血压、高血脂等病症的人群，应少饮酒，多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品。
4.在外用餐和网络订餐时根据个人健康状况、饮食习惯和用餐需求合理点餐、取餐，做到不浪费，不攀比，不炫耀，合理膳食，拒绝野味，餐餐践行“光盘行动”，顿顿做到“剩菜打包”，争做绿色节约消费的倡导者和传播者。
三、烹饪食品要耐心
1.食品应烧熟煮透，比如四季豆、扁豆等豆荚类食品要先过沸水再煸炒。
2.从冰箱中取出的冷冻食品，烹饪前应彻底解冻；生熟食品要分开存放，防止交叉污染。
3.气温渐增，餐后剩余熟肉制品，要及时放入冰箱冷藏，再次食用时烧熟煮透，剩余蔬菜不要隔夜食用，发现感官性状异常应立即停止进食。
四、外出游玩要小心
假期出游踏青时要谨记不采食野生蘑菇，谨慎采食野菜。目前仍没有简单易行、准确的毒蘑菇鉴别方法，民间流传的一些识别毒蘑菇的方法和经验并不可靠，避免毒蘑菇中毒最好的方法是不采食野生蘑菇。
五、投诉维权要上心
在外就餐或者食用购买食品出现不适时，应立即停止食用可疑食物，尽快到附近医院诊治，保存好可疑食品样品、消费票据和就诊记录等相关证据，及时拨打12315投诉举报电话，维护个人合法权益。