课程缘起
陈鹤琴先生说过：“大自然大社会都是活教材。”不同年龄段的孩子都是非常喜欢自然，亲近自然的，同时也喜欢种植和饲养。这个月我们的主题活动围绕《春天的悄悄话》开展，在自然角开设了水培区，那我们种什么呢？有哪些种子适合水培呢？通过讨论孩子们决定水培豆芽。
“豆”初相知
豆豆生长记调查表
集体活动《我知道的豆子》
为了让幼儿深入了解豆子，我们进行了集体活动，了解豆子的生长过程。
🌱观察黄豆、绿豆、豌豆、黑豆，硬硬的，圆圆的，小小的……
快来瞧瞧，我们都不偷懒呢。认真在挑选豆子，把黄色的豆宝宝送回家，把绿色的豆宝宝也送回家，小朋友们都特别厉害也特别认真。
小朋友们特别的期待，终于可以水培豆芽了，先把挑选好的豆豆用水清洗，放置盘子里浸泡12个小时。
“豆”上成长
第二天，给豆芽浇水，小豆芽们长出小尾巴啦……
第三天，继续给豆芽浇水，豆豆们脱掉外衣，小尾巴长得更长啦！我们还一起来量一下长了多长？
第四天，豆芽又长大了，我们分组在一起观察、讨论。
第五天，继续给豆芽浇水，豆芽长高好多了，还长出了新的叶子出来了。
第六天，豆芽长势旺盛，都差不多可以开吃喽！
咦？我们把豆芽放在室内遮光叶子是黄黄的。要是把豆芽放在外面的走廊上，不遮光我们来试一试它会发生什么变化呢？
放外面不遮光，我们一起来观察吧！
总结：把豆芽放在外面不遮光也长这么好，还有尖尖的两瓣叶子越长越绿呢！
“豆”趣横生
夹豆豆游戏
活动目标：锻炼幼儿手眼协调能力及手臂精细动作，同时提高幼儿的耐力和专注力的发展。
“炒”豆子游戏
活动目标：锻炼幼儿手臂力量，体验团队合作的乐趣。
蚂蚁搬豆游戏
活动目标：锻炼幼儿的手臂力量和肢体协调能力。
舌尖上的豆
第一步，动动小手把豆芽们从盘子里取出来，并且把底下的根摘掉。
第二步，清洗豆芽！
第三步，炒豆芽！
第四步，一起来品尝美味的豆芽吧！自己种的豆芽真好吃😋
小小豆芽，乐趣无穷。孩子们不断地观察、参与豆芽的生长过程，每一次观察都有不同的发现、不同的收获，沉浸在探索和发现的喜悦中。孩子们在经历了选豆子，观察豆子，水培豆子等一系列连续的活动中，对于豆子的生长过程有了一个完整的认知，获取了宝贵的种植经验。通过种植活动，孩子们亲身感受到了生命的从无到有，体验着劳动的艰辛，享受着种植乐趣，同时丰富了生活经验，增强了责任心和爱心，体现生活即教育的理念。
