“人间烟火气，最抚凡人心。”在五彩斑斓的中国美食版图上，湘菜以其独特的“酸辣鲜香，百菜百味”，犹如一首韵味悠长的交响曲，激荡着人们的味蕾，也诉说着湖湘大地的风土人情。今天，让我们跟随湘菜大师廖轩慧妈妈的脚步，步入“家长课堂”的特别时光，一同探寻湘菜文化的深厚底蕴，品味湖南，辣中寻韵。
湘菜，作为中国八大菜系之一，以其独特的香辣鲜美、色香味俱全而享誉天下。这次廖轩慧妈妈带领湘菜大厨亲临现场，通过深入浅出的讲解和生动有趣的互动环节，引领大家了解湘菜的历史渊源、烹饪技法以及背后蕴含的人文故事。
此外，还有丰富的湘菜文化知识问答环节，让孩子们在轻松愉快的氛围中，共享这场视觉与味觉的盛宴。
我们以湘菜为载体，以美食为语言，共同构建了一段难忘的时光。轩慧妈妈提前准备的美味甜点，现场烹饪的“鱼饭”，让孩子们品味到了香，更感受到了“湘”，这份独特的饮食文化遗产，在实践体验中得到尊重和传承。
特别鸣谢：
廖轩慧妈妈、饭怕鱼、润泽天团队
文字、编辑：龚若溪爸爸
图片、审核：周梦凡老师