主题背景：
5岁左右的幼儿对自己生活的环境已经具有一定的生活体验，他们现在更加愿意探究身边感兴趣的事物的原理和现象。不难发现，这个年龄段的幼儿喜欢在坐电梯时感受电梯升降时的感觉，喜欢坐在车里在高高低低的高架桥上穿梭、好奇家里的水是从哪里来的.....
本月《我们的城市》围绕“城市”这个主题展开，带领幼儿从城市环境的变化了解社会的发展，在对城市的楼房、高架桥、现代化公共设施的了解中，体会社会发展给人们创造了更便捷、宣居的条件，最终使幼儿喜爱自己生活的城市，萌生爱护城市环境的意识，参与到共创文明城市的行动中。
主题目标：
1.知道城市发展的变化、四季的变化，并能简单表达，能说出城市变化对生活带来的影响。
2.知道西安的名胜古迹，以及了解西安文化， 通过多种方式表达西安的喜爱之情。
3.能说出如何从自己做起、从小事做起，共创文明城市，知道不同城市的特色的与文。
语言《各种各样的房子》
活动目标：
1.能联系自己的生活经验，用自己的语言讲述房子的特点。
2.培养幼儿认真倾听的习惯，并大胆在同伴面前讲述。
3.培养幼儿敏锐的观察能力。
社会《我们的城市》
活动目标：
1.知道自己所处城市的名称，以及一些著名的景点和特产，用自己的语言介绍。
2.加深对自己所处城市的认识，萌发城市的热爱。
科学《面粉的影子》
活动目标：
1.知道用面粉制作的食物，（面条，馒头，麻食，凉皮）
2.利用面粉可以拓印其物体的影子，培养幼儿的想象力和动手操作能力。
社会《特色风味》
活动目标：
1.知道家长的味道，熟悉西安特色风味的美食。
2.知道西安一些美食是用什么做的。
3.感受特色风味，了解西安的魅力。
健康《拜访名胜古迹》
活动目标：
1.了解西安的名胜古迹（大雁塔，兵马俑，城墙，钟楼，等）
2.萌发热爱自己家长的情感和自豪感。
社会《高楼里的升降机》
活动目标：
1.愿意分享自己的生活经验。
2.知道安全乘坐电梯的方法。
3.能说出乘坐电梯时保护自己的办法。
语言《立交桥》
活动目标：
1.了解立交桥的外形特征，知道其功能。
2.欣赏儿歌，感受儿歌的韵律美。
3.尝试利用曲线和交错的技能建构立交桥。
科学《城市里的水去哪儿了》
活动目标：
1.愿意了解城市生活，乐于探索污水处理的过程。
2.知道城市污水的来源，处理和排放。
3.能用自己的理解讲述城市污水的来源和去向。
音乐《造房子》
生成活动《嘿biangbiang面》
面食是孩子们在一日生活中比较常见的食物，每一次吃面条、面包、馒头时，孩子们都特别的喜欢，并且吃得津津有味。但是孩子们与它的原材料“面粉”是很少接触的。孩子们对它到底了解多少呢?故事从一次教学活动《面粉的影子》开始......
一、初遇小麦
在认识面粉的基础上，老师通过图片和视频的方式，让孩子们知道了小麦是怎么来的，小麦的播种开始，再到小麦发芽、长出小麦、小麦长大、小麦成熟、收割小麦、脱壳去粒。原来面粉的原料是小麦，小麦磨成面粉后可以制作很多美食。我国最早种的是春小麦，到春秋时期开始种冬小麦。
二、面粉大变身
面粉要做成什么食物呢，跟随孩子们的热烈讨论，局面陷入了两难，最终孩子们采用解决分歧的常用方法，投票来确定出制作西安的美食biangbiang面美味面条。
步骤一:面粉里加水加盐，搅成絮状，揉成面团后，密封醒20分钟后再揉成细腻的面团。
步骤二:
将面团均分为几等分，抹上食用油后再密封上两个小时 (至少醒1小时) ,将面团取出，用手按压成条状。
步骤三:
用擀面杖在中间压出一条印子，手拿条团两端，开始拉面，并可将面弹在桌面，尽量拉伸面条，然后从中间用擀面杖压出的印子处将面条撕开，撕成两根面条。
步骤四:把青菜、番茄、韭菜、豆干洗洗干净准备调味.
步骤五:水烧开，下面条，下一会儿就可以捞起来了，加入番茄鸡蛋，再放点蒜沫和青菜还有调料搅拌，香味十足，好吃的biangbiang面就做好啦!
在本次与孩子共同探究面粉的活动中，我们秉承着皮亚杰在《儿童智慧的起源》中提出的“玩中学，学中玩”的理念。为孩子不同的玩创造环境和平衡，从幼儿兴趣出发，搭建学习支架，让孩子们通过亲身调查与实际体验逐渐走近面粉。课程为孩子创造了无限的机会和空间，让他们得以尽情地体验、探索、感知和创造。
随着科学技术的高速发展，人类生活水平的不断提高，幼儿会发现、关注周围各种各样的建筑物、交通工具，对它们有着强烈的好奇心和探索愿望，感受在西安这个美丽的小城市里独特的建筑。