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当香椿遇上鸡蛋.
谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口，营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。在谷雨节气，艾尔实验幼儿园j2b班通过食育课，品味香椿独特的香气🎀🎀🎀🎀
先听老师来讲香椿🧑🏫～
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小朋友们来分组合作叭🏃🏻♂️～
No.1洗香椿🤔🤔
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No.2焯水～冲凉水🥰🥰
去除掉有害物质
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No.3打鸡蛋🥚
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No.4混合香椿and鸡蛋
撒盐～🎈🎈🎈
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No.5起锅烧油～🦴
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No.6放入鸡蛋和香椿，翻炒均匀～🥣🥣
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香香的香椿炒鸡蛋出锅啦🌹🌹
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香椿具有清热解毒、化湿杀虫、收敛止血，止泻止痴的作用。
香椿早在汉朝就被人们食用，曾与荔枝一样作力贡品上贡，古诗称其“嚼之竞日香齿牙”。具有浓郁的芳香气味。跟鸡蛋同炒，解毒祛湿。🍠🍠🍠
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