赵总35部巡店指导建议:
1、仓库外面装饰,库房里杂物清理做到标准干净;
整改前
整改后
2、台阶下铺灰色地毯;
已申请
3、门口南边水柜挪走;
整改前
整改后
4、楼梯两侧绿植沟通企划装饰;
已与企划部申请
5、楼梯平台地堆货架撤掉,放置休息椅;
已申请购买座椅
6、楼梯灭火器放角落,绿植花挪走;
已沟通,转28部
7、再买两只鸟;
店内整改取消鸟室,已与企划沟通更换装饰
8、新品小柿子、山竹做试吃;
9、精品水果冷藏柜陈列比较好,价签需要调整对应
10、西瓜、瓜类需要调整增加丰满陈列,切半没做马上安排;
由于货量不足,已加货
11、甘蓝堆陈列还需要丰满;
12、豆腐剩1—2块装盒包装,整板的陈列出来;
已落实
13、烧烤用品集中做出来;
整改以后增加熟食拌菜一并陈列
14、生蚝学习打开蘸汁试吃方式;
15、苹果压缩面、菠萝扩大面;
16、沃柑扩大排面推广,伦晚过季压缩排面;
17、榴莲售卖给顾客打开检查质量;
已落实
18、桑粒装盒包装陈列,提供一次性手套;
19、猪肉区域给顾客提供一次性手套,增加一次性盒子提示;
20、糕点陈列包装整改;
21、干果坚果、鱼干类装盒增加小号盒包装;
周一资产要货
22、营运研究干果坚果果干混合包装装盒销售;
23、整体人员状态比较好,管理干部带动员工日常工作积极性;
24、一楼卫生间门锁维修,有人无人牌正确提示;
已发工作流申请
25、一楼门口靠西南位置研究陈列1—2种主推大单品。