2024年4月26日，这是春风和煦、阳光明媚的一天，高庙小学的食堂餐厅内热闹非凡。一群小学生，在老师的指导下，正围坐在一起，忙碌着包饺子的活动。这是高庙小学组织的“传承中华美食文化”系列活动之一，通过让学生们亲手制作中国传统食物，来体验传统文化的魅力，享受劳动的乐趣，同时培养他们的动手能力和团队协作精神。
活动在上午九点准时开始，孩子们洗净双手，戴上口罩，兴奋地站在各自的工作台前。他们面前摆放着事先准备好的饺子皮和各种馅料，有猪肉大葱、韭菜鸡蛋、三鲜等多种口味。在老师和家长的示范下，孩子们学习如何取适量的馅料放在饺子皮上，如何将饺子皮对折并捏紧边缘，确保馅料不会溢出。包饺子的过程充满了欢声笑语。有的孩子手法熟练，包出的饺子整齐划一，有的则略显笨拙，饺子形状各异，但无一不透露出孩子们的用心和创意。在包饺子的同时，老师们还向孩子们介绍了饺子的历史和文化意义，让他们了解到这不仅仅是一种食物，更承载着中国人对团圆和幸福的美好祝愿。
通过这次活动，孩子们不仅学会了包饺子的技能，更重要的是，他们体验到了中华文化的深厚底蕴，感受到了劳动的乐趣。高庙小学的这次包饺子活动，不仅让孩子们在实践中学习，更在无形中培养了他们对传统文化的尊重和热爱，为他们的成长增添了一份珍贵的记忆。
图文：汤军华
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