每日金句
民以食为天，食以安为先。食品安全无小事，“舌尖上的安全”一头连着广大生产经营者，一头连着千家万户的餐桌。
为进一步推动落实食品安全属地管理责任和企业主体责任，形成末端发力、终端见效的食品安全责任落实机制，精准防控食品安全风险，近日，马厂镇铁路社区全面开展第二季度食品安全包保督导工作。
铁路社区网格员深入辖区内28家食品生产经营主体，按照《食品安全包保任务清单》，履行责任，精准开展排查，对大小商店、药店、学校、餐饮店等食品生产经营单位加强督导，从环境卫生、食品储存、加工制作、生熟分离等常态化防控条目入手，进行“拉网式”排查。针对检查中发现的从业人员健康证过期未及时更换、餐饮店食物生熟未分离等情况提出整改意见，并要求限期整改到位。
前期，铁路社区高度重视，成立了工作专班，对“两个责任”重点任务、实施步骤、工作要求等做了详细部署，签订了《食品安全责任与任务承诺书》，明确了包保责任和任务清单。
食品安全无小事。下一步，铁路社区将进一步规范推进食品安全“两个责任”工作，织密食品安全“防护网”，持续筑牢辖区食品安全防护墙，不断优化和完善包保工作机制，营造安全、健康、放心的食品经营、消费环境，为辖区群众“舌尖上的安全”保驾护航。
