为切实做好“五一”期间食品安全监管工作，进一步规范市场行为，进一步强化食品流通企业主体责任，及时消除食品销售质量安全隐患。近日，4月26日，休门街道四中路东社区扎实开展节前食品流通领域市场专项检查行动。
此次检查以散装白酒、进口冷链食品、特殊食品、散装食品、熟肉制品、酱腌菜等全面排查。着重排查食品来源、进货查验、索证索票、特殊食品专区专柜销售、散装食品标签标识等方面问题。严查不落实进货查验和索证索票制度、不按要求贮存食品、销售过期食品、普通食品与特殊食品混放销售等行为。
工作人员查看散装食品标签标识等方面问题
检查人员查看了食品商铺的证照情况，对食品经营单位是否取得有效《营业执照》和《食品经营许可证》，是否亮证经营，是否超范围经营散装食品进行了检查，重点对“仅销售预包装食品备案”的食品经营户进行复核。需要冷藏的食品是否按照要求严格控住贮存条件，查看进货台账，进货查验和登记台账制度的落实情况，经营者应按规定履行进货查验、留存凭证，建立记录齐全的进货查验台账，食品来源是否合法合规、经营单位是否履行索证索票义务、散装食品包装标签标识是否符合规定、散装食品是否在散装食品的容器、外包装上是否标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容”是否有经营假冒伪劣、有害有毒、过期变质等产品。是否有经营过期变质“三无”散装食品等内容；针对检查中发现的问题，检查人员现场责令整改，并积极向经营单位宣传《中华人民共和国食品安全法》，讲解散装食品销售安全规范，指导经营者规范张贴散装食品标签，确保标签标识内容真实、清楚。要求其做好明码标价，不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品，以实际行动担负起食品安全责任。
检查中，检查人员要求经营者在销售过程中要佩戴手套、口罩，避免交叉污染。
下一步，休门街道办事处四中路东社区将持续开展散装食品整治，严厉打击各类违法违规行为，全力保障辖区居民群众食品消费安全。