“食”光美好 “味”爱而来——和田市童梦幼儿园膳食委员会

　　为进一步增进家园之间的沟通，发挥家长对幼儿园膳食的监督与管理作用，提升我园膳食管理水平，营造宽松和谐的家园共育氛围。充分发挥膳食委员的职能，真正做到家园共育、共享、共策的良好局面，形成教育合力，和田市童梦于2024年4月25日下午召开膳食委员会工作会议。

　　带着一份期许，怀揣一份责任，膳食委员会家长代表如约而来。

　　主持人代表全园师幼对各位委员的到来表示热烈欢迎，共同守护舌尖上的安全，为幼儿的健康保驾护航。

组    长（党支部书记）:杨永萍

副组长（食品安全总监）:王春燕

组    员:教师代表、食堂安全管理员、中层干部

家长代表:各班一位家长代表，共15位家长代表

　　如何做好幼儿的餐饮工作，强化食品卫生安全？保障幼儿营养均衡，促进幼儿健康成长是家长最关键的问题。同时也是幼儿园日常行政管理的一项重要工作任务。我园贯彻落实幼儿膳食管理目标，开展了系列膳食工作，成立膳食委员会。

　　王园长解读膳食委员会的职责。并从幼儿园实际情况出发，专业讲解食材采购验收、陪餐、留样情况等。

　　为了让大家进一步理解幼儿科学饮食的重要性，保健负责人根据幼儿的年龄特点与营养需求分享了食谱的制定、卫生清洁、消毒等方面的内容。

　　幼儿伙食费，保教费是幼儿园重要的一项工作。财务室负责老师介绍本学期幼儿的伙食盈亏情况，让家委们了解幼儿伙食费的收支情况。

     班级教师代表主要围绕餐点中的教育价值讲述，刘老师在介绍中提到非常注重孩子们的餐点环节，讲到了以下几点:

1.餐前会组织幼儿进行洗手。

2教师每餐会做好桌面的清洁消毒工作。

3.每天请一名小朋友进行餐前播报，可以锻炼幼儿的胆量，让幼儿更有自信心。

3.进餐环节中播放轻音乐，营造良好的进餐氛围。

4.培养幼儿自我服务的能力和为他人服务的意识，鼓励幼儿自己取餐、放碗。

5.进餐时引导幼儿不挑食，并讲解蔬菜的营养价值。

6.每餐鼓励幼儿光盘行动，不浪费粮食等

7.强调餐后散步的重要性等

　　美味的点心，精致的摆盘，孩子们的日常餐点，家委们愉快的品尝，在享受美食的同时也更好的了解孩子在园的餐食情况。

       健康营养的搭配，美味的菜肴，家长们一边品尝，一边交流分享，对孩子的菜肴赞不绝口。受到了家委的一致好评，这不仅是简单的品尝，更是一种监督，一种责任，一种对孩子的爱。

　　各位家长代表在品尝的过程中，及时记录了对餐点的评价，并提出了宝贵的意见和建议，对改进我园幼儿膳食有着非常重要的意义。

　　在品尝后的交流环节中，家委代表们积极踊跃发言，对于幼儿园的膳食给予肯定，正所谓百闻不如一见，百看不如一尝。

     “为幼儿园的餐食点赞，孩子在家经常念叨幼儿园的牛肉焖饭非常好吃，想让我做幼儿园的牛肉焖饭，通过此次的品尝真切的感受到了这道菜的美味，并取得了真经。”小三班家委说道。

　　党支部书记在活动最后进行总结发言，对后勤人员的工作给予肯定、感谢家长的支持与配合。并表示童梦幼儿园会尽最大努力确保孩子们在园享受健康美味，多样化的膳食。

　　膳食委员会的成员，按照要求穿戴整齐进入食堂参观，一起监督食堂的卫生、安全。

　　家委代表参加活动后，将自己的感受以文字的形式转发到了班级群，让更多的家长了解幼儿园的膳食情况。

　　通过本次膳食委员会的召开，不仅拉近了家园的距离，对进一步加强家园合作起到了很好的推进作用，使幼儿园家长工作更具实效性和可持续性，相信只要我们家园携手，一定能形成教育合力，共同促进幼儿健康成长，为孩子的快乐成长保驾护航！

编辑:毛艳红

拍摄:马凌云、凯迪尔耶

编审:杨永萍、王春燕

期号:2024年第九期