一场美食之旅
在当今社会，美食文化逐渐成为了人们生活中不可或缺的一部分。而在幼儿园的教育中，培养孩子对传统美食的认识和热爱，更是具有重要意义。举办一场家乡传统美食展示活动，既可以让孩子们了解美食的历史与传统，也可以增加他们对家乡的归属感和自豪感。2024年4月25日，我园举行了“爱家乡赏梨花，
品尝家乡美食”本土文化教育活动。
我们学习了“赏家乡美景，品家乡美食”相关知识
我们邀请了各位家长走进课堂和小朋友们共同完成家乡美食的制作
1.精心准备
准备食材：白砂糖、沸水、面粉、香豆粉、菜籽油
准备工具：餐盘，厨师帽，围裙，一次性手套、擀面杖
2.用心制作
第一步，老师进行讲解介绍，让孩子们了解制作狗浇尿的材料和方法，小朋友们都在认真听着制作方法。
第二步，宝贝妈妈们示范美食的制作过程，孩子们听的津津有味。
第三步，孩子们自己动手制作美味的“狗浇尿”，看我们的小厨师们做的多认真啊！
噔噔噔噔…美食制作完成，看我们的小朋友制作的美味佳肴多有食欲啊
3.美食分享
我们是小小美食家，我们不但心灵手巧，我们还会“鉴品美味佳肴”呢！
制作完美食后，小朋友们用绘画和手工表达了自己所看到的“家乡美食”
幼儿园教育的特质就是要把抽象的教育巧妙的“物化”为显性的活动。从而有效促进儿童身心健康的全面发展。食育，让幼儿与食物紧密连接，感受劳动和分享带给孩子们的美好。
河西镇中心幼儿园开展的家长走进课堂和小朋友共同制作美食的课程活动不仅增进了幼儿对烹饪的兴趣和喜爱，还让幼儿体验了制作和分享的乐趣，在做一做，尝一尝中，丰富了知识，锻炼了孩子们的动手能力，同时也让家乡美食文化植根于孩子心中，以食为媒，培养孩子健康、快乐的人格品质。