“五一”假期前后，永乐市监所对辖区内的7家校园食堂开展了餐饮质量安全提升行动。此次行动旨在严把卫生、安全关，检查各单位色标管理执行情况，提升辖区内餐饮单位的服务质量，保障广大师生的饮食安全。
在行动期间，执法人员对辖区内的校园食堂进行了全面检查。他们重点检查了餐饮单位的色标管理推进情况，以确保食品安全和卫生标准的提升。色标管理是一种有效的食品安全管理方法，通过区分食品原料、半成品、成品和存储区域的颜色标签，有助于提高食品的追溯性和安全性。
在检查过程中，执法人员对存在的问题和不足进行了深入了解，并督促相关单位及时整改。他们还对餐饮单位的工作人员进行了食品安全知识培训，以提高他们的食品安全意识和操作规范。
此次行动取得了显著成效。许多校园食堂在检查后积极采取了整改措施，改进了食品安全和卫生标准。同时，执法人员也发现了一些问题，并提出了相应的改进建议。这些建议将有助于进一步提升辖区内餐饮单位的服务质量，确保广大消费者的饮食安全。
在此提醒广大消费者，在选择就餐单位时，请选择证照齐全、卫生条件良好的单位，以确保您的饮食安全。同时，如果您发现任何食品安全问题，请及时向相关部门举报，共同维护我们的饮食环境。
为了确保此次行动的持续效果，永乐市场监管所将继续加强监管力度，督促辖区校园食堂和大型餐饮执行好色标管理为辖区其他餐饮服务单位起好表率，共同推动辖区餐饮质量安全提升。