釆茶时节

采茶时节：从清明前大概一周开始到谷雨时节是信阳毛尖茶的采茶时间，农村很有意思，女人们不论老少都是采茶女，早出晚归中午自带干粮或在茶厂吃饭，见面都满脸笑容灿烂，见面都问今天又挣几钱，哪个茶厂的饭菜好吃不？清明节前鲜茶叶一斤70元或60元，谷雨前已降至一斤20多元，大概四斤鲜叶做一斤成品茶。做茶的人更辛苦，上午睡大觉，白天收鲜叶，夜晩做茶叶。到处都是茶厂，机器操作看似流程差不多，做茶工艺技术水平还是有很大区别的，火功好才出好茶，复抗好才出好茶，机器设备也不一样，筛选精细程度也不一样，大厂有设备在机器上过一次就好中差分开了，小厂就用米筛嗦一下就行啦。购买茶叶到有茶山的茶厂买，茶叶的质量是有保障的。女人们都采茶去了，家族的男人们就到酒店请年酒打个小牌，今天你请我，明天我请你，见面就问昨天又赢了多少钱，结果钱都搞酒店去了。还有几个闲人也没闲着，三三两两到山上去找映山红或兰草挖回来栽，或三五好友一起踏青游玩乐哉乐哉！