为筑牢校园食品安全防线，预防食品安全事故发生，确保师生“舌尖上的安全”。4月24日下午，交口中心学校食品安全专干组依照《评价细则》对各校餐厅组织领导、人员培训等十一个方面进行全面检查。
在交口中学检查时，他们通过现场查看台帐、食材存储等工作，认真调查了解食品安全状况和制度措施的落实情况，对交口中学严格落实所有制度措施的做法感到满意。
在两所小学检查时，他们着重查看管理制度、进货台账、食材存储、“三防”措施、环境卫生等方面，并详细询问应急演练、供货商评价退出机制、人员培训、“日管控、周排查、月调度”工作机制等制度落实情况，对一些新做法表示肯定。
最后食品安全专干强调食品安全重于泰山，校园食品安全关乎千家万户，要加强食品安全加工全过程监管不放松，每个环节务必抓实抓细，保障师生饮食安全，各校表示严格落实相关制度要求，将一如既往的实行“日管控、周排查、月调度”工作机制，提升食品安全水平，守护师生每一餐，切实保障校园饮食安全！
撰稿人：张福兴
审核人：王红军