2024年04月11日红庙坡市场监督管理所接到市热线办转交编号为DH6101002024041015388
的投诉工单，市民反映：其4月8日在莲湖区涌泉路老一街巷子火锅就餐，市民看到商家重复使用使用火锅底料，存在食品卫生安全问题，对此不认可。
市民诉求：查处此店重复使用火锅底料的问题。
望相关部门尽快核实处理。
接到投诉后，执法人员前往被诉地址进行检查，经查核实，该店内安装有油脂分离器，且有专业油脂回收单位进行回收记录，未发现反复使用底料现象。
2024年4月17日15时10分，莲湖区红庙坡市场监督管理所执法人员通过打电话方式将办理结果告知投诉人，投诉人表示满意。
后续执法人员会加大对红庙坡辖区的监管，为群众排忧解难