洞山地区历史文化悠久，本地特色文化类型众多，教育内涵丰富。为了将家乡传统工艺有效整合于课程活动中，更好地保护孩子们的求知欲和好奇心，促进孩子们的文化认同感，民族认同感，激发幼儿爱劳动、爱家乡的情感。 我园组织大班级组全体师生，到洞山当地“土锅子”制作手艺人—杨恩本师傅家里进行了土锅子制作的参观体验活动。
土锅子的由来
戍边大将发明的腾冲土火锅。
在极边第一城“腾冲”，风味与造型都很独特的土锅子，是腾冲的一道名菜。腾冲土锅子，距今已有数百年的历史。
相传，当时朝中派一位大将到腾冲戍守，来到边陲后，发现因为营地的距离太远，加上天气寒冷，每天送给将士的餐食都变冷了。为了让守边的将士吃上一口热汤热饭，这位将领让当地的陶匠烧制了一种土锅，然后将食物成品送到关上。这样将士们就可以边煮边吃，既热乎又方便。渐渐地，这种烹煮食物的方法从军营流传到民间，就成了现在的腾冲土锅子。
土锅子里的“学问”
烹制腾冲土锅子使用的并非普通的金属锅，是一种用腾冲本土的陶土“烤制”而成。烧制好的土锅子将灶与锅合为一体，上方为锅，底部为灶，可烧炭火。
腾冲人在第一次使用土锅子的时候，都会油汤预先烧煮一次，这样处理过的锅子不容易开裂。腾冲人还根据土锅子的造型，并结合当地的景区给土锅子新起了名字叫——火山热海。那锅子中间高起的烟囱内炭烧得火红，犹如即将要喷发的火山，而锅里飘香的食材在汤汁中翻滚沸腾着让人不禁想起了腾冲的热海大滚锅。
土锅子制作的奥秘
腾冲“锅子菜”小朋友们都不陌生，但是造型独特的土锅子是怎么做出来的，大家都不知道了吧？
带着疑问，我们请教了洞山当地的土锅子制作手艺人杨恩本师傅，并得到了他的热情邀请。于是，我们小朋友浩浩荡荡出发啦✌️让我们去一探究竟吧！
来到杨叔叔家，小朋友们都被一口口造型独特的容器吸引住了，原来锅子家族这么庞大呀！
接下来，杨师傅给我们亲自演示了一遍制作锅子的过程，小朋友们都跃跃欲试。
看着简单的几个工序，叔叔累得满头大汗。杨师傅一边做一边给孩子们讲述着劳动者的不易，告诫这些稚嫩的小心灵要珍惜读书的机会，好好学习。👍
看着简单的几个工序，叔叔累得满头大汗，劳动者真不容易呀👍
到孩子们上阵啦！
看着孩子们一锤锤的敲打着泥土，泥土随着每一锤的力度和角度留下了一道道深浅不一的痕迹，怎么也不能像杨师傅那样轻松平整。孩子们不禁感叹到：“看着简单的工作，做起来怎么这么难！”
老师们也来试试
致敬手艺人，礼赞劳动美
人间万事出艰辛，劳动是一切幸福的源泉。崇尚劳动、热爱劳动、辛勤劳动、诚实劳动，是人生出彩的金钥匙，也是创造美好生活的必经之路。
劳动是成长的必修课，一切劳动，无论是体力劳动还是脑力劳动，都值得尊重和鼓励。
相信这次参观体验活动已经在孩子们心底种下一颗爱家乡的种子，也产生了想参与制作的欲望，有了参与劳动的意识。
让我们一起致敬身边手艺人，感恩每一份付出，珍惜每一份坚守！
