酒是纯热能食物之一，在体内可以分解产生热量，可使食欲下降，这也就是饮酒的人饭量少及容易消瘦的原因。但由于酒里面不含任何营养素，所以长期饮酒容易导致营养不良，特别是B族维生素缺乏。长期大量的饮酒容易导致一些不良后果，可以是有害的行为问题，如急性酒中毒、酒后驾车等；也可以是躯体健康问题，如肝硬化、酒精性肝炎等；甚至会引起精神心理问题，如酒依赖、酒精有害性使用及酒精戒断反应。
那么长期过量饮酒为什么会降低食欲，原因如下：
1.损伤肝功能：肝功能下降，胆汁成受影响，影响脂肪消化。
2.损伤胰腺功能：胰腺分泌的消化液中含有很多消化酶，若其分泌减少了会影响消化。
3.干扰人体对维生素B的吸收生素B能促进胃肠道蠕动，增进食欲，若缺乏则影响消化。 4.刺激胃黏膜：影响胃的消化
酒依赖患者如何提高营养？
酒依赖患者的饮食指导是非常重要的。酒依赖会对身体造成很多危害，其中包括营养不良和消化问题。通过正确的饮食计划，我们可以帮助酒依赖患者提高身体健康水平和摆脱酒瘾。
1.饮食规划
首先，对于酒依赖患者，制定合适的饮食规划。根据他们的身体情况和酒瘾程度，会建议他们每天摄入的卡路里和营养素的量。这样可以确保他们得到足够的营养，但不会导致体重增加，从而影响他们戒酒的决心。
2.多摄入维生素和矿物质
酒依赖会导致身体中的维生素和矿物质流失，因此建议酒依赖患者多摄入维生素和矿物质。这些营养素可以通过多吃水果、蔬菜和坚果来获得。此外，推荐他们补充维生素B群和叶酸，这些营养素对于恢复身体健康和减轻戒断症状非常有帮助。
3.控制糖分和脂肪
酒依赖患者往往会选择高糖和高脂肪的食物来平衡自己的情绪，但这会导致体重增加和糖尿病等健康问题。因此，建议他们控制糖分和脂肪的摄入。这可以通过少吃糖果和饮料，多吃蛋白质和健康脂肪的食物来实现。例如，鸡肉、鱼肉、豆类和坚果富含蛋白质和健康脂肪。
4.避免饮酒时食用
会建议酒依赖患者避免在饮酒时食用食物。食物会加速酒精的吸收和代谢，增加戒酒的难度。因此，最好在饮酒前吃饭，而不是在饮酒时。
5.保持适当的水
最后，保持适当的水分摄入也非常重要。酒依赖患者可能倾向于饮酒而忽略水分摄入。但是，饮水有助于清除身体中的毒素，保持身体健康和减轻戒断症状。建议他们每天喝足够的水，并尝试避免含咖啡因或糖分的饮料。
总之，对于酒依赖患者的饮食指导非常重要。正确的饮食计划可以帮助他们摆脱酒瘾，恢复身体健康，并预防营养不良和其他健康问题。建议对酒依赖患者，在戒酒过程中，制定个性化方案和饮食支持计划，与医生和营养师合作，各方面介入治疗，并在戒酒过程中得到支持和帮助，以便尽快恢复正常生活，达到健康水平。
南阳南石医院南院2号楼1楼【心身医学科】
科室简介：心身医学科特色开放病区，擅长中西医结合、特色物理治疗、心理治疗，特别是对酒精戒断，脑血管疾病引起的精神障碍及精神分裂疗效显著！帮您解决头痛失眠、胃肠及心脏型神经官能症、抑郁、焦虑、双相情感障碍、学生厌学等心身问题。
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