为进一步加强幼儿园食堂食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全，善南街道英杰幼儿园邀请善南市场监管所工作人员来园进行联欢教育活动，并对幼儿园伙房工作人员及教师进行食品安全培训，对幼儿园伙房进行日常检查工作。
2024年4月24日，分管善南街道英杰幼儿园的善南市场监管所刘会梅所长带领工作人员，来园进行联合活动，首先，刘所长来到幼儿活动班级，与幼儿进行食品安全教育活动课，增加幼儿对食品安全知识的了解。孩子们对阿姨的到来表示喜欢，都非常认真的聆听学习。
继而，刘所长又对伙房工作人员及教师进行食品安全知识的培训，提高教职工的食品安全意识，老师们都认真记录学习，食品安全时刻谨记。
食品安全对幼儿的健康成长至关重要，幼儿园一直高度重视食品安全工作，因此刘所长带领工作人员又来到伙房，实地查看食堂环境卫生和设备卫生，现场检查及询问原材料质量及食品贮存、留样情况；逐一检查了烹饪间、食堂粗加工间、切配间、洗消间等区域的安全卫生情况。查阅了厨房各项规章管理制度、原料采购、索证索票、炊事员健康证及各项“日管控、周排查、月调度”记录等资料。
下一步，我们也将加强幼儿园食品安全管理，督促企业落实主体责任，不断强化幼儿园食品安全宣传教育，加大食堂从业人员培训力度，全力保障幼儿园食品安全。从细节着手管理，提高责任意识，确保幼儿饮食质量和“舌尖上”的美味。
图文编辑：周贵芳
一审一校：刘蒙娜
二审二校：龙玉苗
三审三校：杨位云