幼儿园食品安全管理工作，是筑牢食品安全防线的重点。为切实加强幼儿园食品安全监管，进一步推进幼儿园食品安全落实到位，做到分层分级精准管控，确保全体幼儿身体健康和饮食安全，有效预防和控制幼儿园食品安全事故的发生，2024年4月22日上午，泉山区第十责任督导组责任督学沈君、孙惠敏莅临我园，对食品安全进行督查工作。
一、实地查看 细致指导
督学组查看了食品安全信息公示栏并实地查看了厨房的环境设施和卫生情况，对食品留样、原材料贮存、餐具清洗消毒等环节进行了详细的检查，对食堂的整体卫生环境给予了充分的认可，同时也提出了更高的要求以及切实的指导意见。
二、查阅资料 认真详实
随后，两位督学对食堂人员的培训、主副食材的进出库管理、索证索票等档案材料进行了全面细致的检查，用专业的眼光查看每一项资料 ，了解实际工作开展情况。两位督学对我园认真细致的食堂食品卫生管理工作及幼儿良好的精神面貌表示了充分的肯定。希望幼儿园能继续夯实食品安全责任，做实做细食堂日常监管工作。
此次督学是对我园食品安全工作的有力监督。我园将以此次检查为契机，强化责任意识，秉承“高标准、严要求”的原则进一步继续完善食堂的日常管理，全力守护食堂食品安全，切实为全体师幼的安全保驾护航。
制作：张馨元
审核：丁 红
2024年4月24日
