“民以食为天,食以安为先!”幼儿园食品安全无小事!为了切实加强幼儿园食堂食品安全管理,4月24日下午辉县市市场监督管理局的领导,在区市场监督管理局申科长的陪同下,到实验幼儿园陈堡分园辅导检查食品安全工作。
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督导组深入幼儿园食堂,仔细察看了食堂环境卫生、设施设备卫生、餐具消毒、原材料采购、验收贮存、食品留样等各个环节,现场询问食堂工作人员餐具消毒操作等情况,并详细查阅了食堂各项记录。
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督导组认真查阅了幼儿园食堂安全卫生管理制度、幼儿园食堂食品安全预案、供货商合同及许可证等、原材料采购验收索证索票、台账及食堂从业人员健康晨检记录、餐用具洗消记录等资料。
督导组对我园的食堂食品安全管理工作给予了高度的肯定与评价,同时也提出了建议,希望园所继续做好食品安全工作,确保师幼舌尖上的安全。
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检查促进提升,督导引领成长。此次检查指导,是对我园食堂工作的一次促进和推动,我园将以此次专项检查为契机,本着细致严谨、毫不松懈的态度,切实做好幼儿园食品安全管理工作,竭力为师幼营造一个安全健康的饮食环境。