为全面贯彻《中华人民共和国动物防疫法》、《动物检疫管理条例》等法律法规落实屠宰企业安全生产主体责任,进一步强化责任意识确保扎兰屯市定点屠产企业安全生产,保障出厂动物产品质量安全,4月19日,扎兰屯市动物疫病预防控制中心组织开展屠宰企业安全生产检查技术指导和相关宣传。
按照检验检疫,设备设施,消毒灭源管理制度进行逐项技术指导,一是"非洲猪瘟"检测工作开展情况检疫出证情况,台账填写情况二是设备设施至昏、刺杀、脱毛、劈半、修割等重点环节,了解设备设施正常运转情况和风险管控情况,特别是对供电、制冷,锅炉,传动物件及消防等设施设备检修,保养进行安全隐患排查,三是消毒场地、人员、设备、器械运输车辆消毒等技术指导严防疫病流入或流出,四是强化屠宰企业安全生产主体责任制以及各项制度落实情况。
我中心对两家屠宰企业提出以下要求:一是高度重视安全生产工作定期组织自查,警惕安全生产事故发生,加大宣传、培训力度,定时组织员工观看安全生产培训视频。二是要进一步将安全生产责任制度落实到人、落实到位,履行好企业的安全生产主体责任。三是要重点加强消毒工作,要将消毒工作责任到人。
下一步我中心将进一步增强安全生产意识,持续开展屠宰场安全生产检查、排查活动,及时排除各类安全隐患,切实履行安全生产监督责任,建立安全生产长效机制,防微杜渐,确保安全生产“零事故”,切实保障食品安全。