七彩阳光幼儿园芽芽二班
生活体验活动《香脆江米条》
烘焙是一种回归生活的教育,
更是一种回归教育的生活。
让孩子自己动手,
充分调动孩子的感官。
通过视、听、嗅、味、触觉体验,
直接获得生活经验,
“烘焙”课程为孩子们开启了一段奇妙的美食之旅。
下面就让我们一起来看看,
芽芽二班的孩子们
是如何制作香喷喷的美食的吧
活动目标
1、引导幼儿学习做《香脆江米条》的方法,学习和巩固手部精细小动作的技能。
2、锻炼幼儿的手眼协调能力,提高幼儿的动手能力。
小宝宝们洗干净了小手,穿好围裙,认真地听着祁老师耐心地讲解《香脆江米条》的制作方法。
看看我们准备的食材
糯米粉、白砂糖、葵花油、安琪孝母粉
亲爱的祁老师通过手指谣为我们导入活动
活动开始啦。老师给小朋友讲解了制作材料有葵花油、白糖、面粉、安琪酵母粉并让小朋友品尝白砂糖的味道,感受面粉的手感。小朋友听的非常认真。
制作材料已介绍完了,下一个环节,起锅烧水,将白砂糖倒入水里,化成糖水
化好的糖水,倒入糯米粉里,和成面絮状
将和好的糯米面粉晾凉后,再次加入干面粉
瞧!我们的面团已经做好啦✌🏻️
面团搓成面条的形状
参与是一种快乐,创造是一种享受,合作是一种幸福。得以亲自体验,他们个个都表现的特别兴奋!他们从中学习了到生活小常识,并用心感受着生活的美好。看到自己的劳动成果,他们稚嫩的小脸蛋上洋溢着快乐与幸福。
再次起锅烧油喽😁
“叮”的一声,金黄色的《香脆江米条》完成啦!我们洗好小手开始品尝啦~
幼儿烘焙实践活动有何意义呢?
1、通过此次集趣味性、独立性和创造性为一体的幼儿烘焙活动,让幼儿了解了简单的料理和基础的烘焙知识,开阔了眼界。
2、独立、自主探究的活动方式,不仅提高了幼儿的动手操作能力和创新能力,促进了幼儿小肌肉群的发展,也培养了幼儿的小组合作意识和分工协作能力。
3、幼儿在劳动中学会了与人分享,收获了成功的喜悦,从而树立了自信心,同时也感受到了父母的爱,增加了父母和孩子之间的默契。
4、在烘焙课上,无论是学习的时候还是完成自己作品的时候,孩子们都需要与其他的同学和老师交流,可以开发孩子潜能。
七彩阳光幼儿园做良心幼教🌹🌹🌹