科学课《微观生物》中的发面，孩子们兴致高涨，动手能力强，这样的活动孩子们积极参与，平日里的懒劲全无，课堂玩中学，学中玩。活动中孩子们既能品尝到香甜的馒头，又感受到劳动的快乐，同时更为语文写作增添一笔素材。何乐而不为?
馒头的自述
陈浩宇
同学们，你们好！我将带领你们来看看我们这个巨大的馒头家族，请问你做好与我一起看看我的家族的准备了吗？准备好了的话就来看看馒头家族。
你们别看我们外表光鲜亮丽，白白胖胖，可是需要历经许多“磨难”才来到了你们的面前，请看看我们，再多看看我们。你瞧，这洁白无瑕的面粉正如我洁白的外表。没错，它是让我成功的关键之一。唉，你们肯定想问我那其他几个呢？下面这样东西是你们最为熟悉的水，水也是让我外表洁白，内部蓬松的关键之一。另外还有让我充满活力的酵母，让我身焕发生机。
在一位位小师傅的耐心揉搓下，让原本干燥的面粉摇身一变，变成一个小面团。我还要经过几个小时的发酵才能让我充满活力。发酵完后，到这还没有结束呢，还要经历一次次的揉捏摔打，让我体内的空气排出，再然后经过心灵手巧的小师傅们，用他们一双双灵巧的双手，把我从一个大大的面团，揉捏成许多个小团子。一个一个的小团子做好后，再去面对那改变命运的蒸锅。有些勇敢的小团子已经迫不及待想看到全新的自己早早被挤进了蒸锅，而那些怯懦的小团子正徘徊在蒸锅旁。当看见之前的小团子已变成精致的馒头，最终他们也勇敢地跳了下去，最后，他们也都成为了自己想成为的模样。
其他的馒头家族们，看见孩子们满足地品尝着，脸上情不自禁地露出了笑容，馒头们突然觉得原来有人对我们充满了赞许与肯定，这可真好！
馒头流浪记
袁嘉欣
咦？你敢相信？我们在班里做馒头！这样的活动可是全年级只有我们班有。看着别的班羡慕嫉妒恨我们，心里简直乐开了花！
“叮铃铃，叮铃铃”，上课了，吵闹的教室立马安静下来，生怕这次期待已久的活动因为吵闹而取消掉。钟老师进来后让我们开始做馒头，我们把面粉酵母这些倒入盆中再加水。结果水加太多了，黏糊糊的，粘在手上十分难受，还拿不下来，盆里面也到处都是。后来只好加面粉，面粉又给加多了，从表面看很明显的看出来上面有一层厚厚的面粉，铺了好几层面膜一样。后来加来加去没面粉了，只好去借，虽然借到了但还是失败了，我们只好在下午的时候重做。
下午我早早的来到学校，发现上午做的已经发酵好了，十分的软，仿佛一团洁白的棉花，差一点就撑出盆来。其他人来到学校后我尝试着重做，学了学手法，结果揉的力气太轻根本揉不动，只好别人来帮忙。美术课，我们又聚成了一团，开始重新造馒头。重复着上午的动作，第一次大功告成！后来又一次接一次，没那么顺利了，到最后面粉快用完了水就不敢加太多，整个过程提心吊胆小心翼翼，生怕水加太多又毁了。做好后我们开始捏形状，形状都是圆形，捏好一个圆形后再用软一点的去补缝，补缝时我想着：哎呀，这缝怎么这么多啊，哪里补得完啊！虽然心里这么想，但手上还是诚实的继续给馒头补缝。后来看别的组依次交过去，我们速度变快，直接取一段超级大的去捏，这样，我们很快就也做完了。做完后我们立马端了过去，整个过程小心翼翼生怕掉下来。最终成功的把馒头送去办公室“流浪”后，我狠心地再看一眼就去洗手了。面粉长时间在手上完全干了粉，简直就是给手“敷面膜”啊！最后把手抠红了才抠下来。 把馒头送过去“流浪”的第一个课间，我还是迫不及待地去看了一眼，还没到门口就一股香味飘出，简直是香飘十里啊！看着一个个的白馒头蒸好，我十分期待第三节课的到来，那节课下课我又急切地跑去办公室，馒头已经蒸好了一大半，我十分地激动，特别期待。
“叮铃铃，叮铃铃”，第三节课终于到了。钟老师抱着一大盆馒头走来，那样子简直是又霸气又好笑。每个同学都发了馒头后，我撕了一点下来吃，十分的甜，这馒头甜在嘴里更甜在心里！因为它装着的可是我们整整两节课的努力。 这次的做馒头活动真是令我念念不忘啊！
馒头公主
钟涵怡
“左揉揉，右揉揉 ，上揉揉，下揉揉，放入酵母再放入糖，最后搅拌放入水。”“呀，这节课是科学课，科学课当然是讲课本上的内容啊！”让我没想到的是老师竟然让我们做馒头，大家伙听到这个消息都在呐喊着。
老师说将在星期四举行这个活动。到了星期四，我们把东西带好了，但是我们组里面黄梦涵带的盆太小了。大家都说这个盆太小了。到了科学课，我们把东西拿出来开始做，由于盆子太小了，我们只能一次一次慢慢做。我们一边做一边说该怎么把水量控制好。揉面的时候我心想：“这面一定要揉好，要不然可能会变成硬邦邦的”。他们控制不好水量，要不就倒多，要不就倒少，倒面粉也是，要不倒多，要不倒少。但是到了最后我们就使劲揉，使劲揉。左揉揉，右揉揉，揉成一个馒头公主。最后揉好了就盖好放入桌子里面。
到了下午，我们把醒好的面弄成馒头给老师蒸。第三节课老师拿了一个大盆给我们分。老师一边分我一边想：“他们都把大的拿走了，后面的人怎么拿大的呀。”当老师走到我们这里时他们就争先恐后地抢着个大的吃，不管怎样我们都吃得不亦乐乎。
包子的变形记
严嘉熙
就在今天，一大群奇特的包子来了，同学们似乎很高兴。这一切发生了什么？随我一起去看看吧。
“叮铃铃”，随着上课时间到了，同学们一起拿出了一些东西。老师进来了，同学们立即安静。老师说：“都带好东西了吧？快做吧。”同学们十分兴奋，立即把盆拿了出来。先放入面粉，接着放入酵母，然后放入盐或者糖。同学们卖力地搅拌着，一边拌，一边缓慢地放水。可有些同学要么水放少，干巴巴的，要么水放多，都快变成稀泥了，虽然过程很累，但每个同学脸上都洋溢着开心的笑容，我也按耐不住等待的心情，凑上前去揉一揉，把面团揉成了一个大大的包子。发酵半个小时。接着继续柔，我早已满头大汗。接着我把包子放入了锅里。包子白白胖胖的，好似一个大肉球。包子都蒸熟了，有大的小的形状不一，尝一口，味道十分美味，很好吃。
虽然我做的包子，比不上别人做的包子，但这是我辛苦做的，是我尝过最美味的包子。同学们，我们一起来做吧！
馒头大会
周宇辰
“八仙过海，各显神通。”那馒头大会下该如何应对，怎么应对？当然是用手来应对。话说回来，这是一种很神奇的东西，放进锅里蒸时很小，端出来却很大。
我们一起来看看做馒头的步骤吧，先加入面粉，然后加上酵母和白糖，再加上我们语文小组长的磨练，先揉一下，太粘了加面粉，唉！水又少了，一直加来加去，终于，到了一个白白胖胖的“团子。”再把大“团子”分小“团子”，让人看着就想捏。 看到这，要上手捏了，会变得奇形怪状的，所以我们得忍住不捏。
终于，我们的馒头去“蒸桑拿”了，要等二十分钟，你可知道这二十分钟有多难熬吗？每一次去看馒头，那飘起的香味，让我不禁联想到了蒸出以后的样子，想想就好吃，不过，过了那么久，怎么才过五分钟？每过一分钟如同一年吧！ 不知是谁大喊一声“馒头先生”来了，只见老师远远的端着一大盆馒头走来，来到教室先拍张照，然后化身为美猴王，给“小猴子”们分仙桃呢！ 老师那人山人海，我不紧不慢，因为我已经拿到了“仙桃”，这“仙桃”吃起来虽然没甜，但就是有种说不出来的幸福感。
独一无二的馒头
黄雨珊
“揉面团，搓面团，发了面团成馒头，蒸后馒头圆又大，一口咬上真不错。”听到这个声音是怎么一回事呢？我们一起来看看吧！
同学们在教室里准备了面粉、酵母、 白糖、水、手套、保鲜膜和盆。哦！原来同学们准备在教室里做馒头啊！ 首先，同学们洗好手和盆，把需要的面粉倒进盆里，再把白糖和酵母倒进去一点，用洗干净或戴上手套的手搅拌一下，把白糖和酵母弄均匀后，在一点一点的加水，边搅拌边加水，搅到不粘手的时候，然后撒上一点面粉在桌子上，把面团拿到桌子上， 用手掌根揉面团，要用力呦！揉到面团不粘手不粘桌的时候就可以把面团放进盆里，用保鲜膜把它封起来，让面团发酵。
到了下午，面团发酵好了后，就可以把面团分成几个馒头一样的形状，也可以在里面放几个榨菜或一些白糖，就变成了包子，弄好后就可以用蒸锅蒸了。 老师在办公室里蒸时，边上总会有些同学在那看着，止不住地说：“快点蒸，蒸快点！”看着就想流口水，别的班也在旁边看着，心生羡慕地说：“好气，我们班怎么不搞？他们班就能搞啊，好气。” 老师蒸好馒头后，就用很大的盆来装这些馒头，装好后就拿过来了。老师让我们一人拿一个馒头，剩下的谁要就拿走。
我们吃着这自己亲手做的馒头，心里美滋滋的！ 这独一无二的馒头，吃起来就是那么美味！
包子的旅行
林子涵
大家好！我是你们耳熟能详的包子。你可别小瞧我，虽然我现在只是一粒小小的面粉，我只要经过重重的手续就可以做成你们喜欢吃的包子。
首先我五（四）班的同学们把我的许多兄弟姐妹与我融合在一起。然后一直揉我就变成了一个大面团。他们把我搓扁后又……还有一些人把我锤的像个饺子皮似的非常好看，非常光滑。他们做的这些包子馒头，各种各样，五花八门。随后又将我放入碗中开始发酵。盖上保鲜膜后，经过一下午的发酵，我开始膨胀起来。下午他们回来打开保鲜膜又开始揉了。他们用手掌的掌心揉遍了又复原了，然后又一直重复着这个动作。之后经过他们的反复揉搓我的原形就诞生了。然后我就被抬上了蒸锅，去的路上我抬眼眼望去，看见许多小学生在在傻傻地玩耍。最后我和我的众姐姐们经过了高温的洗礼，最后经过七七四十九个小时后我诞生了。
这个激动人心的时刻到来了，可我刚诞生却被老师端出来，同学们就双眼放光直勾勾地盯着我们。老师刚一下令可以吃了，没过多久同学们就一拥而上几乎把我们全部抢光了，还有同学开辟了新的吃法也就是蘸辣椒粉。此时整个班都沉浸在包子的香气中。
包子的旅途
钟奕涵
包子中的调配千千万万，唯有我们的最独特。
今天我们班做包子了！我们有人带盆、手套、糖、面粉、水、酵母和保鲜膜、大家都迫不及待得开始做包子、先拿一个盆、把面粉倒入盆中、在把酵母洒一些下去、在放一些水、一直揉呀揉、揉到不粘盆。可是同学们都是揉面的高手。同学们都揉得很起劲，只见钟涵怡先用手往前压、再拿回来往后压、一直重复这样的动作，再揉到不粘手、不粘盆、也就是两面光，然后就可以用保鲜膜包起来了。其他组的同学都在揉面团，在好奇心的驱使下我试了一下，结果我揉不来就给同学们了。
到了下午我们飞快地奔向教室，迫不及待地想看看面发酵得怎么样了？一进教室，那面团成倍的变大，里面充满了一个个的小蜂窝。我们先将大面团揉成一个个小圆，然后把面团放进蒸锅中、几分钟过后包子就开始膨胀起来了，这样新鲜的包子就出炉了。
在蒸包子的过程当中同学们按耐不住等待的心情，时不时偷偷跑到办公室看一眼。终于到了第三节课，老师远远地端着一大盆馒头走进教室，分给小朋友们一人一个，还有一些人吃完了又可以去拿，最后同学都把馒头包子全部满足地吃进肚皮。
虽然自己亲手做的包子不怎么好看，但是好吃。这次活动我们也从中体验到了做美食的乐趣，很感谢老师带给我们的这样全新的体验活动。
疯狂的馒头
黄梦涵
同学们，你们知道在科学课上能干什么吗？我知道，我知道，是学习做作业。No,No,No,都不是。哈哈哈，是做白白胖胖的大馒头啊，怎么样，惊讶到了吧？这可是我们班主任带我们的，羡慕吧，但你们也做不了光羡慕吧，哈哈哈，疯狂的馒头有多疯狂，接下来请大家随我一起来看看吧。
随着班主任进教室的脚步声，教室哈哈大笑的人都安静了，像猫抓老鼠一样。老鼠插翅难飞。一进教室门，全班安静，老师大声一喊，做馒头的工具带了吗？齐刷刷地喊道，带了带了，咱们第三节课开始耶。好不容易到了第三节课，我把那受宠若惊的盆拿了出来，结果他们却疯狂大笑。就像花儿一样被大风吹来，摇来摇去，尴尬地让我无法躲藏。揉面团时，他们那群男生全不会，他们男生面粉放少了。而且我告诉你，我们组的钟涵怡是面团高手，她的手法非常准确熟练，到底有多熟练多准确呢？他的手掌按在那个面团上使劲的按来按去，反复揉搓。用尽她全身力气终于按好了面团，没有一丝问题。经过了她九九八十一分钟的按摩揉搓，这面团终于和好了。
下午到了面团也发酵好了，他们做成了馒头、饺子、猪等形状。我们把馒头放进锅里，让它里在里头呆了。20分钟左右，终于才蒸好。
我尝着馒头，不禁想到，虽然没有店里的好吃，但是这承载着我们的快乐！这节课不仅让我学会了做馒头，还让我体会到了劳动的快乐。