岁月一向守时，当山脚下的花淅淅沥沥次第渐开，叫得上和叫不上名字的草木争相苏醒，又一年春天如约而至。如果说有一种食物是为春天而生，是为了相衬处处美景，每一口都是山野之色，带着清新绵软的甜意，缠绕舌尖、久散不去，那一定是青团了!
用传统方法制作，沁透草本植物汁液的青团，尝一口满是春天的味道!这个传承了千年的小团子，胖乎乎的身体又软又糯，只有品尝了这青团，才不算辜负这无边春色。
让非遗走进校园，让每一个孩子都成为“中华小当家”，让孩子们更充分的了解寒食节的由来和传统习俗，增强孩子对传统节日的认识，切身感受亲手制作做青团的乐趣，中心实验小学二年级组全体师生于4月4日下午开展了青团DIY活动。
活动正式开始之前，各班班主任老师组织孩子们了解寒食节的来历、风俗以及饮食习惯，拓展了寒食节的相关诗词，讲解青团的制作方法，孩子们认真聆听，跃跃欲试。
动手制作青团，不仅是为了可以品尝传统的时令食物，更像是一期一会的约定:仪式感的传承，对过去的哀思。青团的祭祀意义虽日渐淡去，但品尝小小一枚青团的时候，舌尖的青草气息，总会让人想要在时间中驻留一刻，沉静此心。
制作青团的面团呈青绿色，常见的有艾草汁、青菜汁、南瓜叶汁等可以为团子着上玉色;其次将糯米磨粉和入兑好的青汁，拌匀柔和，制成青色面团。
内里的馅料则选择香甜宜人的红豆沙，将纯赤豆浸泡去皮，再煮烂成糊，不仅在口感上注重层次，清甜的味道也是小朋友的最爱。
用艾草汁制成的青团，出笼后碧绿青纯，晶莹饱满，清香缠绕。口感柔软细润，清心败火。
这次青团DIY活动，在潜移默化中激发了孩子们对民族传统文化的兴趣，了解了中华民族的传统文化和风俗!丰富多彩的活动培养了孩子们的语言表达能力、观察分析能力、动手操作能力等，让孩子们度过了一个多彩又难忘的寒食节!
部门：二年级组
撰稿：李晓蕊
摄影：二年级全体班主任
审核：耿瑞芳 钱磊