新城区市场监督管理局

以标准化助力校园食堂食品安全水平提升

新城餐饮
创建于04-23
阅读 515
收藏TA

需扫码在手机上打开
文章后点击更新提醒

      为切实校园食堂标准化水平,2024年4月23日,新城区市场监督管理局餐饮科会同长乐中路监管所组成联合提升小组,对辖区“西安市黄河中学”食堂标准化体系建设进行整改提升,树立标杆,以点带面,全力驱动辖区校园食堂标准化建设全面提升。

       提升小组按照“集中用餐单位食堂标准化体系建设评价细则”,对该校食堂标准化体系建设情况进行逐项核对,重点对食品安全管理机构设置、食品安全制度落实、食品加工制作过程以及“日管控、周排查、月调度”制度落实等方面进行了细致检查,同时对该校在食堂标准执化体系建设过程中出现疑点、难点问题进行详细充分解答。

      下一步,新城区市场局将以此为契机,结合校园食品安全整治,对辖区校园食堂全面展开督导帮扶工作,进一步夯实校园食品安全各项细节,真正起到“一次帮扶,一次提升,一次督导,一层保障”的作用,为辖区师生的饮食安全保驾护航!

阅读 515
文章由 美篇工作版 编辑制作
投诉