为进一步推进校园食品安全排查整治专项行动走深走实,近期,新区市场监督管理局牵头,联合新区教育体育局、社会事业服务局开展新一轮全域校园食品安全督查,各新城校园食品安全排查整治专项行动专班开展跨区域交叉互查,本次检查涵盖5个新城11所学校食堂。
本次检查工作,新区市场局认真制定督导和跨区互查实施方案,明确工作目标和要求。新区一级督导检查全方位覆盖食品采购、储存、加工等各个环节,确保不留遗漏,避免走马观花;各新城专班执行客观公正的评估准则,及时反馈发现的问题,检查单位与被检查单位深入交流,共同探讨和解决存在问题。
检查组深入学校食堂餐厅、操作间、备餐间等重点区域,通过看现场、查阅台账、看档案资料等,对落实食品安全“两个责任”、食堂“日管控、周排查、月调度”工作机制执行情况,从业人员健康管理、进货查验、索证索票、食品留样、消毒环节、食堂菜谱等食品安全管理落实情况进行了详细督导检查。
检查组针对现场检查发现的问题,形成整改问题清单,同步通报属地监管部门督促学校限期整改,实行“闭环式”跟踪督办,确保整改提升落地见效。
通过本次联动检查,各级各部门形成了强大监管合力,达到以监管促规范、以规范促发展,有效提升监管效能的预期目标。下一步,西咸新区工作专班将以检查中的问题为导向,持续加大学校食品安全的排查整治力度,严查重处违法违规行为,消除校园食品安全风险隐患,切实保障辖区广大师生饮食安全。