膳食营养常识
民以食为天,食以安为先。春季天气变化无常,又是传染病的多发季节,为了能保证幼儿的饮食健康,使幼儿在春季减少生病的概率,在这里我们分享一些春季幼儿膳食营养小常识:
幼儿饮食推荐
春季幼儿易上火,出现舌苔发黄、口苦咽干等,因此饮食宜清淡,忌油腻、生冷及刺激性食物。如有明显上火症状的可以吃一些清火的食物,如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。
春季随着气温逐渐升高,细菌、病毒等微生物也开始繁殖,活力增强,容易侵犯人体而致病。所以在饮食上,应摄取足够的维生素和矿物质。芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素C,具有抗病毒作用;胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道黏膜的功能。
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