食品卫生与安全是学校食堂工作的重点，也是家长关注的热点，为做好学校食堂食品安全管理，保障饮食安全，让家长全方位地了解学校食堂工作，增强社会对学校食堂工作的监督。4月23日上午，和龙市光明小学校开展了“家校携手，为孩子健康成长助力”食堂开放日活动。
来访的所有人员规范着装，在食堂管理员的带领下，参观了食品仓库储物间、蒸饭间、烹饪间、消洗间、粗加工间等地方。食堂内各个区域安排得井然有序，墙面、地板干净整洁，防蝇、防鼠工作到位，让家长们啧啧称赞。
总务主任告诉家长们，学生每天吃的蔬菜和肉类都是经过学校膳食委员会货比三家层层挑选由指定供货商供应的安全食材，学校杜绝使用隔天蔬菜。食堂里用的油、米、面都是非转基因食品，酱油、醋、各类调料都是中国驰名品牌。家长们经过实地查看，对学校在菜式搭配、食品安全、卫生管理等方面的工作规范化、精细化的做法非常肯定。
参观食堂结束后，校领导同家长们一起进入班级和学生一起品尝食堂的饭菜。家长们纷纷表示：饭菜味道可口，咸淡适宜，蔬菜很新鲜，餐盘都是经过消毒处理过的，觉得孩子在这样干净卫生的条件下吃饭，家长很放心，家长们品尝过饭菜后，纷纷写下自己的感受与建议。
让学生吃得安全、健康，是学校和家长共同的心愿。此次家长代表们“零距离”地实地考察，不仅让家长对学校的食堂管理有了充分的了解，也对进一步提升学校管理起到了很好的督促作用。学校通过征求意见表收集家长的意见，家长们纷纷表示对和龙市光明小学校食堂的就餐环境和餐饮感到放心又满意，做到了0差评。有了家长的肯定与支持，学校对食堂的工作会更加严格管理，为学生提供每日的健康营养餐是学校工作的重中之重！学校会建立家校互动的长效机制，为每一位孩子健康快乐成长保驾护航！