行之所见，拓宽视野；行之所闻，丰富知识。为了开拓学生视野，丰富学习生活，促进学生全面发展，2024 年 4 月 23 日，银川市中关村一年级全体师生走出校园，来到麦尔乐食品文化馆，开展“学习食育知识，体验快乐烘焙”的研学活动。
早上，同学们早早地来到学校，在教官整队之后，蓄势待发！身未动，心已远。学生们对这次研学实践活动既期待，又兴奋。大巴车上载满了孩子们的童乐之声，朝气蓬勃的面孔欣欣向荣，一路上充满了欢声笑语。
我是小小营养师
首先到达研学之旅第一站——制作营养早餐。带队老师先为同学们介绍了营养学知识，让同学们了解到早餐搭配营养的重要性、以及如何进行早餐搭配。有一种幸福叫做亲手制作，干净温馨的早餐制作室，幽默有趣的老师亲自示范，手把手教同学们早餐搭配，整个过程温馨有爱，同学们都制作出了营养美味的三明治。
我是小小品茶师
茶，这一东方文化的瑰宝，自古以来就与我国的文化、艺术、哲学紧密相连。八宝茶更是宁夏饮食文化的代表之一。紧接着同学们来到了研学第二站——泡八宝茶。好学的同学们了解完八宝茶的知识后，跟随着老师的指点，一步一步进行了八宝茶的制作。红枣、核桃、茶叶等材料，汇聚到茶碗里，美味的八宝茶就做好了，快来和我们一起品尝吧。
幸福体验枸杞饼
最激动人心的时刻到来了，那就是同学们心心念念已久的枸杞饼制作环节。同学们互帮互助，戴好帽子和围裙、换上厨师服，有序进入制作房。专业的负责老师在上面演示，同学们认真倾听，认真跟随每一步去制作属于自己的枸杞饼。中途如果有不会的同学，耐心的麦尔乐负责老师也会一 一帮助同学们。大家兴致勃勃，充分发挥自己的想象力、创造力，制作自己的专属枸杞饼，享受劳动的快乐！
参观万杞园文化工厂
享受完美食制作，我们来到了万杞园食品文化工厂。麦尔乐领队老师首先为我们介绍了一楼大厅的丝绸之路文化，讲述了我们宁夏作为丝绸之路一环的重要性。紧接着我们来到了二楼枸杞食品文化馆。在这里，我们了解到原始社会的农耕文化，了解到水洞沟人是宁夏人民的祖先，了解到宁夏本地的风土人情，更了解到枸杞在宁夏的起源、发展与制作，丰富了同学们的知识面。
爱祖国家乡爱手工
食品文化是家乡文化的体现，了解食品文化，厚植文化情怀，使同学们更加热爱家乡、热爱祖国。参观完文化馆，领队老师带领同学们开展了一趟别致的手工课。利用“东南西北”折纸游戏，同学们将心语寄给家乡，也了解到宁夏优秀的历史文化，寓教于乐。
参观麦尔乐中央工厂
美味的面包我们经常吃，但是美味的面包是怎么做出来的呢？接下来，就让我们一起跟着麦尔乐的负责老师去参观参观麦尔乐的中央工厂吧！参观连廊的左侧为全自动化生产车间，右侧为传统手工生产车间，依据烘焙行业的最高标准要求，生产工艺为一字型流程，分为生熟两个区域，所有产品生产结束后需要进入待检区经过检验合格方可经过成品电梯送入成品库配送至店面。通过老师的讲解，同学们学到了很多新知识。
户外拓展我能行
研学进入尾声，带队老师们带着同学们进行了有趣丰富的户外拓展。既有节奏感十足的拍拍操、活泼有力的动感操，还有默契十足的呼啦圈游戏。同学们跟随音乐尽情活动，脸上洋溢着欢快的笑容，为这次研学画上了圆满的句号。
教育家陶行知说：“生活即教育”。真实的生活就是我们最好的教材。研学之旅圆满结束，在老师们全程悉心照顾与陪伴下，带孩子们走出校园，开阔眼界，增长知识。本次研学活动的开展，既有利于培养学生树立正确的劳动观、体验劳动之美，又有利于形成良好的劳动习惯，锻炼和提升动手能力和创新精神。每一次的经历都是一种成长，希望同学们从中学会面带微笑，能够从容面对成长中每一次翱翔。
编辑：李艳
审核：李保常 李吉庆