食安局到特教学校进行食品安全检查
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创建于2018-03-06
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3月5日,开学的第一天下午,孟津县食品药品监督管理局检查组一行几人对孟津县特殊教育学校食品安全工作进行检查。
检查组首先查看了学校的相关资料,之后分别对餐厅的用餐场所卫生环境、食品贮存与摆放、餐具消毒保洁、每餐次供应食品留样、工作人员健康体检、卫生管理制度落实等情况进行细致检查,并重点检查食堂从业人员的着装、个人卫生、食品留样的时间、数量是否严格按照规定的标准留存等等。检查组对该校食堂工作比较满意,根据该校情况也提出了一些合理化建议。
学校领导表示,一定会遵守餐饮卫生管理制度和食品安全管理制度,在食品原料采购、加工操作、贮存及销售等各个环节中层层把关,确保学校师生的饮食安全。
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