巡店内容:负库存负毛利报表,商品保质期,价格签规范等
巡店部门:营运信息部
巡店总结:
1.负库存负报表有在做,但需要规范模版,统一回复在信息发出的报表中,方便后续查看
2.促销POP模版有个别未规范,打印出来后都要再确认下
3.生鲜铺面有空近一个小时,如果商品无库存应及时更换铺上其他商品
家居促销POP用错模版,已通知课长,并已整改回传了
促销价签模版不对,课长说明是调整了原价的特价商品,已告知课长要统一标准,正价的就用蓝色正价签,若是要做促销就做促销单再用红色特价签,不能混用
临时商品需及时处理,要么做促销,要么退货或报损下架,以免遗忘过期了
桃李面包已退货,
一些角落卫生及虫蝇未及时处理,已通知课长整改
增加了防虫袋,
肉课分割时未佩戴手套,已通知课长加强宣导
促销日期已过未及时更换价格签,已给课长说明下更换
已更换
现切水果保质天数应统一为1天,已告知课长
全部改为一天