为切实落实集中用餐单位食品安全管理制度，深化集中用餐单位食品安全问题专项治理行动成果，严防、严管、严控食品安全风险，我局于4月18日在中心医院召开了集中用餐单位食品安全现场会议。区局主要负责同志、分管负责同志、各分局主要负责同志、食化所工作人员、医院养老院食品安全负责人参加了会议。
中心医院食堂负责人带领参会人员参观医院食堂并介绍中心医院食堂食品安全制度、档案、软硬件设备设施等食品安全管理工作。
结合参观情况，中心医院后勤运行总监王晓琳就如何落实食品安全主体责任做了典型发言，将工作中的一些好的经验做法进行了分享。
局长李志锋同志对集中用餐单位食品安全工作进行了部署，同时对食品安全违法违规的典型案例进行了深刻的剖析，要求我们要不断提高思想认识，坚决贯彻落实“四个最严”的工作要求，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保人民群众“舌尖上的安全”。要求集中用餐单位要严格落实食品安全主体责任，严格对照《食品安全法》《餐饮服务通用卫生规范》等各类标准规范，严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，建立健全并严格落实进货查验、加工制作、食品留样等各项食品安全管理制度。
主管局长王力伟同志就下一步食品安全管理工作讲了四点意见：一是高度重视当前食品安全工作，坚决堵塞管理漏洞；二是强化执法检查，严厉打击违法行为；三是继续深化“互联网+明厨亮灶”发挥示范引领作用；四是细化日常管理，全面落实《反食品浪费法》的要求。
此次会议的召开，进一步提高了从业人员的思想认识与积极主动性，进一步提升集中用餐单位食品安全治理水平。