采薇，采蕨，采采苯首，采采卷耳．...．从古到今，挖野菜都是春天的盛事之一，这不仅是人们向春天致敬的方式，也为我们家校共建劳动教育提供了契机。为了激发学生热爱生活、热爱劳动的意识，让学生在劳动中获得成长的自信和勇气，在大自然中亲近百草、了解百草，近日奎台小学学生在学校的精心组织下，开展了“挖野菜 品春味”劳动实践活动。野菜饺子、炒野菜、凉拌野菜…...一场野菜盛宴热闹上演。
陌上桑桑破嫩芽——知野菜
从古至今，人们热衷于摘野菜，争享“舌尖上的春天”，但各地误采误食野菜中毒的事件时有发生。为了让学生充分了解各种野菜，劳动课上，老师带领学生们学习了如何甄别野菜及挖野菜时工具的安全使用等相关知识，我们奎台地区常见的能食的野菜主要有荠菜、蒲公英、灰灰菜、白蒿等…那么如何正确辨别野菜？哪些野菜有毒？吃野菜要注意些什么？、、、让我们一起来了解一下吧！
安全小提示：
TIP1.采摘前要先熟悉野菜特征。
首先，要掌握一些野菜的典型特征。比如荠菜会开小白花、结很小的三角果；蒲公英的花是浅黄色，揪断它的叶片后会流出白色汁液。
TIP2.挖野菜避开污染区
那些生长环境比较恶劣的野菜不要采，比如生长在路边、绿化带、工厂、垃圾堆附近的野菜，这些野菜非但没有营养价值，反而可能会有污染，对人体有害。
TIP3.野菜采摘回来后，要充分浸泡、清洗、焯水等去毒处理，充分做熟后才能安全食用。
TIP4.在挖野菜过程中，注意铲子、剪刀等工具的安全使用，必要时戴好手套保护我们的手部免受植物刺激或伤害。
春日暖阳百草香---挖野菜
带着在学校学到的野菜知识和老师的安全嘱咐，周末，同学们走出家门，来到田野，寻找春天的美味-野菜。在挖野菜的过程中，学生们仔细寻找，从野菜的外形特征、颜色等方面进行观察，拿着铲子，寻寻觅觅，时而弯腰，时而半蹲，荠菜、苦菜、婆婆丁等一棵棵野菜被装入篮中，一张张笑脸在春光下灿烂美丽，大家在挖野菜的过程中认识了不同的野菜，亲自体验翻地，感受到劳动的艰辛与智慧，也收获了劳动的快乐。
春来不负好“食”光——品野菜
“三月三，荠菜当灵丹。”“田野趣剜芨芨菜，回来做菜细细参”。野菜的营养、散发的清香味早已让同学们在采摘中垂涎三尺。他们把野菜分拣、清洗，切碎，烹饪，炒食、凉拌、蒸窝头、包水饺，一场野菜盛宴热闹上演。
研野菜 绘春光
学子寻春乐，野菜引人忙。阡陌间洋溢着浓厚的劳动气氛，到处荡漾着孩子们的欢声笑语。生活是教育的源泉，挖野菜系列活动让学生体验了操作劳动的快乐，明白天然食物对身体有益，也能让学生们懂得一米一饭来之不易，享受大自然赠予我们的美好，萌发学生爱自然、爱家乡的情感。通过本次实践活动，学校有效利用时令物质资源，丰富了学生的课外生活，使学生真正的感受到劳动的快乐与幸福。