科学合理的营养膳食不仅有效改善营养状况，还能增强抵抗力，有助于病毒的防控。针对这些问题，向各位家长提供一些学龄前2-6岁儿童的膳食指南，在家中为孩子们合理搭配、均衡膳食，指导幼儿规律进餐，培养良好的饮食习惯！
一、平衡膳食，食物多样
按照膳食指南的要求，每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。
每天膳食摄入量推荐：
谷类125g～150g；蔬菜类150g～300g，尽量多吃深色蔬菜，如菠菜、西兰花、胡萝卜、红苋菜、彩椒等；深色蔬菜应占蔬菜总摄入量1/2以上；水果每日150克～250克；鸡蛋每日50克。肉禽鱼类肉量小班幼儿每日约50克以上，中大班幼儿可稍多一些，75克左右，晚餐少肉。奶类每日约350克～500克或相当量的奶制品。大豆类及制品每日约10 克～20克。适量坚果及薯类。少油，每日约20克左右，每日盐少于3克。
蛋白质是生命的物质基础，优质蛋白质的氨基酸模式接近人体，更容易被人体吸收，可用于人体合成各种抗体，有助于儿童免疫系统发育成熟和发挥功能。优质蛋白质来源于鱼、禽、蛋、瘦肉、奶类、大豆及豆制品。
中国营养学会建议平均每天至少摄入12种以上食物，每周25种以上。儿童应做到不挑食、偏食，荤素搭配。家长们为孩子制作饮食时应注意颜色丰富、种类丰富，如在家制作杂粮粥、什锦菜等食物，每天吃够12种食物并不难。
二、规律进餐，定时定
量习惯养成
家长要合理安排学龄前儿童膳食，保证幼儿有规律的进餐，自主进食不挑食，培养良好饮食习惯。
1.规律进餐：根据学龄前幼儿身体发育的需要，每天应安排早、中、晚三次正餐，两正餐之间应间隔3.5～4小时，每餐进餐时间20-30分钟；上午、下午各一次加餐，加餐以奶类、水果为主，配以少量松软面点。晚间加餐不宜安排甜食，以预防龋齿。
2.定时定量、专注进食
①尽可能给儿童提供固定的就餐座位，定时定量进餐；②避免追着喂、边吃边玩、边吃边看电视等行为；③吃饭细嚼慢咽但不拖延，最好在30分钟内吃完； ④让孩子自己使用筷、匙进食，养成自主进餐的习惯，既可增加儿童进食兴趣，又可培养其自信心和独立能力。
3.怎样避免儿童挑食偏食
①建议家长与儿童一起进食，起到良好榜样作用，帮助孩子从小养成不挑食不偏食的良好习惯。②应引导儿童多选择健康食物。对于儿童不喜欢吃的食物，可通过变换烹调方法或盛放容器，也可采用小份量供应，鼓励尝试并及时给予表扬，不可强迫。
此外，家长还应避免以食物作为奖励或惩罚的措施。
三、足量喝水
在干燥的春夏季节以及呼吸道疾病高发时期，口、眼、咽喉等最易成为病毒的首要战地，人体黏膜可以分泌抗体来抵抗病毒，充足的液体量摄入可以保证黏膜功能。另外，多次饮水，还可以冲刷咽喉部，减少病菌大量繁殖的可能。所以，一定要保证孩子充足饮水，同时要讲究方法，不可一次性大量饮水，建议多次少量、有效饮水。儿童的胃容量较小，水喝多了，其他食物就吃不下那么多，儿童胃酸等消化液分泌少，大量饮水会冲淡胃酸，影响消化。那每天喝多少水合适呢？ 2～3岁的健康幼儿，每天总液体水量大概在1300毫升；4～6岁的健康幼儿，每天总液体水量大概在1600毫升。这些液体量既包括了来自粥、奶、汤这些食物中的水，也包括额外的饮水。这些水要平均分散到全天饮用，可以每两个小时左右喝一次水，养成定时喝水的习惯，以保证身体随时都不会出现缺水的状态。
说到喝水，就不可避免要提到水的兄弟姐妹：果汁、饮料、茶、蜂蜜水……这些都不建议的哦！
四、合理选择 “零食”
食通常是指非正餐时间食用的各种少量的食物。比如我们额外吃的水果、酸奶等，这也都算零食。所以，不要一说到零食，就觉得孩子一定不能吃，这不是绝对的，而是要根据孩子的需求适当摄入。这就说到了零食的作用了：补充正餐能量和营养的不足。儿童在生长发育的关键阶段，又活泼好动，能量消耗大，三顿丰富的正餐与两次适量的加餐是儿童获得全面营养的保障。加上目前特殊时期，整天宅在家，如果不再来点“零食”，那人生太无趣了。不过零食选择可是有要求的哦。 1.吃好正餐，适量加餐，少量零食。 按照营养均衡的原则，零食消费不宜过多，所提供的能量不要超过每日总能量摄入的10%。建议选择从正餐中摄入不足的食物作为零食，如奶及奶制品、水果和坚果。吃零食的时间不要离正餐时间太近，最好间隔1.5~2小时。
2.零食优先水果、奶类和坚果。全国营养调查结果显示：我国居民水果、奶类和坚果的摄入量都显著低于推荐量。因此学龄前儿童的零食，应优先选择水果、奶类和坚果，作为正餐营养需求的必要补充。不过提醒宝妈，进食坚果时一定注意安全。
3.少吃高盐、高糖、高脂肪零食。虽然人类天生喜甜，但是娃的饮食习惯却是靠家长左右的。从一开始就避免选择这些不健康零食，给娃养成清淡口味的饮食习惯，对其成年后的健康至关重要。
4.不喝或少喝含糖饮料。快乐肥宅水，大家一起戒！
5.零食应新鲜、多样、易消化、营养卫生。还有注意食用安全，让孩子安静进食，谨防呛堵。
五、正确烹调儿童膳食
注意饮食卫生
从小配以儿童清淡口味，有助于形成一生的健康饮食习惯。烹饪方法以蒸、煮、炖、煨等为宜，少油炸、油煎、烧烤；尽量不吃腌制食品、含盐份高的卤味、辣条，含糖份高的糖果、巧克力、糕点、饮料等人工食品。
食材一定要新鲜，食物都要煮熟煮透（特别是肉蛋鱼等食物）；在烹饪时，生熟食品分开；幼儿餐具单独使用，提倡使用“公筷母匙”，避免交叉感染。定期给餐具消毒。
六、作息规律，保证睡眠
适当运动
幼儿的作息时间，最好按幼儿园养成的作息习惯，避免同家长一起熬夜，因睡眠不足时免疫力下降，所以每天至少要保证充足的睡眠，其中午间也要有2小时睡眠时间。
在家也要让孩子多运动。运动可以促进肠道蠕动，促进排便、及胃排空，增强饥饿感，增强免疫力，当前对于抵抗疾病和疫情都具有非常重要的价值和意义。学龄前儿童以发展基本动作技能为核心目标，以愉快动作的游戏为主要形式，同时兼顾粗大（大肌肉群）动作和精细（小肌肉群）动作的发展。家长与孩子可以一起进行互动的活动，比如跳房子、抛接球、躲闪球、搭山洞、推小车等。鼓励孩子们每天积极参与各种形式的身体活动，减少静坐时间。
希望十九幼的每位小朋友都能健康成长。