大家好，我是横峰一小二6班的洪芷恩，今天我为大家做的实验室“吃掉你的试验品”。
需要准备三个玻璃碗，一个勺子，一桶冰淇淋，一块巧克力，微波炉，冰箱。
第一步:准备一些巧克力和一些冰激凌，将们分成三份
第二步:将第一份放入冷冻柜中，第二份放室温为18摄氏度的房间中，第三份放到微波中加热1分钟。之后分别品尝一下。
不同温度下的巧克力和冰激凌尝起来有么不同?
前菜:冷冻巧克力和冷冻冰激凌体。
芷恩取名为钢板巧克力冰淇淋
主菜:室温巧克力和室温冰激凌
丝滑巧克力冰淇淋。
甜点:热巧克力和热冰激凌
热可可巧克力牛奶冰淇林。
这是什么科学原理?
因为巧克力和冰激凌有不同的熔点:在不同温度下它们会从固体变成液体。但是固体并不能一下子变成液体，它是一个逐渐变化的过程。这就是为什么尽管都是固体，冷冻柜中的巧克力却比室温中的巧克力更硬。
在室温中冰激凌开始慢慢融化，但巧克力仍然是固体。