当今社会，各种垃圾食品充斥着整个食品市场，特别是学校周围的小商店、活动摊点中的零食琳琅满目，数不胜数。这些小零食的形状、色彩、包装、口味都特别受学生们的喜欢，孩子们（特别是小学生）往往经不起这些食品的诱惑，影响孩子的正常饮食，却想尽各种办法买这些小零食。学校因此也通过各种形式（主题升旗、主题班会等活动。）对学生进行教育。但是，学生仍然还是继续购买。因此，我在班内和孩子们聊起这个话题，确定了这次综合实践的主题———《零食与健康 》。
通过这次实践活动，让学生学会自主合作，探究培养学生搜集与处理信息的能力，获得新知识的能力与交流与合作的能力。通过访谈、查找书籍、网上搜索等方式，正确认识零食，科学、合理的吃零食，吃出健康的身体。激发学生的参与意识、创新意识，培养他们的口语表达能力、交际能力。通过调查、采访、实地考察等方式，帮助学生认识科学饮食的重要性，树立科学饮食的意识。通过实践研究，对零食有正确的价值取向，并在把活动成果推广的过程中感受实践的价值。
一、主题生成课
通过这节课，教师指导学生合理分成小组后，围绕“零食与健康”提出了几个有意义的问题，并能将问题归纳成有研究意义的课题。从而培养学生在学习交流活动中形成问题意识、合作探究意识。
教师指导中
小组讨论激烈进行中……
经过小组讨论研究，形成五个小主题。
二、制定活动方案
这节课，通过小组合作，学生们制定出本小组的活动方案。从而培养学生的规划能力，帮助学生制定切实可行的活动方案，讨论并修改活动方案。通过制定小组活动方案，明确小组活动任务和活动步骤。
各小组制定的方案确定下来
学生在小组里热烈地讨论着
形成结论
三、活动实践过程
各个小组学生根据本小组制定的活动计划展开活动，他们通过实地调查、走访学生、访谈医生……多种形式展开活动。
学生在校园内调查身边的同学，掌握了一手资料
学生们在小卖部访问商贩
学生们对学校周边环境认真调查
学生们去超市里调查零食专柜
学生们的调查结果展示
学生们在图书馆查阅图书，搜集的资料展示。
学生们上网查到零食的制作过程
学生们在网上查到的专业人士对零食的危害的介绍
四、中期反馈
通过一段时间的活动，同学们通过各种渠道去搜集资料，收获很大，但是在活动的过程中也遇到了一些困难。这节课就通过共同交流、共同分享让学生说一说在活动中收获和困惑。通过汇报交流，让学生了解零食与健康的知识。通过汇报展示，培养学生掌握多渠道收集和整理资料的方法。与人分享调查积累成果，品味付出的滋味，交流活动中的乐趣和酸甜。培养如何与他人交流和解决困难的能力。根据师生提出的意见和建议，规划下阶段活动计划。
中期反馈课，教师指导中。
各小组对资料进行整理，汇总分析。
各小组对前段活动进行汇报
各小组对前段活动提出疑问
同学们做的《零食与健康》手抄报
教师进行总结
五、成果展示
这节课，通过展示使学生学会分享合作成果，增强表达能力，变得更加自信。通过交流互动，使学生学会倾听、学会发现、学会提问，提高应变能力。下面就让我们一起欣赏孩子们的活动成果吧！
两位小主持人闪亮登场
第一小组成果展示
第二小组成果展示
第五小组成果展示
小组长认真讲解，同学们发出了阵阵感叹声，表示以后不再乱吃零食了。
第四小组成果展示
同学们的调查问卷
第五小组的学生组织全班同学签承诺书
五组小组长在宣读拒绝零食倡议书
六、评价反思
（一）学生对自己的工作进行反思 （二）学生互相评价：可以同一研究小组内组员之间互相评价，也可以评价其他小组的表现。
（三）教师总结
同学们在认真地评价
七、奖励
对于在本次综合实践活动中，表现突出的小组和个人进行表彰，颁发奖状，以资鼓励！
通过这次对路人问卷调查，我们发现大人们在购买零食时会考虑零食的质量问题，会看零食的商标和保质期和生产日期，也会关注食物的成份和食品的危害问题。但是小朋友就不会考虑那么多。买零食时只看花花绿绿的包装，不会去了解零食的成分和配料。但是大部分的零食都有添加剂和对身体有害的人工色素。我们应该尽量少吃零食，多吃健康的绿色蔬菜。
自己动手制作美食。
通过自己亲手做的美食非常美味又健康。
锻炼计划表
健康非常重要，我们每个人都锻炼身体提高免疫力，才能健康成长！