为了进一步强化幼儿的食品卫生安全意识，防范食品安全事故的发生，让幼儿从小养成良好的饮食卫生习惯，提高幼儿食品安全方面的自我保护能力。西安市莲湖区远东保育院开展了食品安全进课堂的安全教育活动。
保健医生走进中班组教室，和老师一起通过组织幼儿观看图片生动地介绍了食品卫生安全知识，并与孩子们一起讨论：吃什么食品比较好？什么样的食品要少吃？哪些食物才是健康的呢？孩子们小小的脑袋里充满了许多奇思妙想，和老师同伴分享自己的想法。
引导幼儿从生活中发现“问题”食品，带领幼儿学习在购买食品时仔细查看安全生产标识、生产日期、保质期，了解一些小食品的鉴别方法和垃圾食品的危害。
教育幼儿养成良好的食品卫生习惯:如饭前便后要洗手，清洁卫生要做好；食品挑选需注意，“三无”食品莫食用；过期食品不要吃，变质食品切分清；饮料要少喝；油炸腌制要少吃，健康危害是关键等等。
此次安全教育活动气氛活跃，内容丰富，幼儿在欢声笑语中学到了食品安全知识，懂得了食品安全的重要性，提高了自我保护能力。