食品安全我知道
什么是食品安全？
食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求对人体健康不造成任何急性、亚急性、或者慢性危害。根据食品安全定义，食品安全是食物中有毒、有害物质对人体健康影响公共卫生问题。
🍟远离垃圾食品
吃垃圾食品的危害是容易产生肥胖，另外还会让人体机能失调，破坏人体的肝脏功能以及正常的营养食物摄入，让人们的身体抵抗力逐渐下降，所以在生活中要尽量的少吃垃圾食物，并且进行合理的营养食物搭配，这样才能够让身体更加健康。
🍟十大垃圾食品
油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）、汽水可乐类食品、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。
🈲 购买食品的注意事项
到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
*购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。
*仔细查看产品标签。食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等，不买标签不规范的产品。
儿童食品安全教育
幼儿阶段是身体迅速发育的阶段，这个时期均衡的膳食营养可以对幼儿一生的身体健康起到奠基作用，作为家长和老师应当懂得均衡膳食营养对幼儿健康的重要性。
食品安全小贴士
保持清洁
1.勤洗手，饭前便后要洗手。
2.经常蒸煮消毒厨房用具，保持厨房用具清洁。
生熟分开
1.生的肉、禽和海产类食品要与其他食物分开。
2.处理生的食物要有专门的设备和用具，例如刀具和切肉板。
3.使用器皿储存食物以避免生熟食物互相接触。
食物要彻底煮熟烧透
1.正确的烹饪方法和适当的温度，烹调食物的温度达到70°C有助于保证食用安全。
2.熟食室温放置后再食用，一定要彻底加热。
在安全的温度下保存食物
1.绝大多数微生物喜欢室温的环境，高于70°C，或者低于4°C就很难存活。
2.定期清理冰箱。食物不要存放过久。
使用安全的水和食物原料
1.要到正规超市和市场购买食品，要注意生产日期、保质期、储存条件等，选择新鲜的水果和蔬菜。
2.食品制作的全过程要使用安全的水。