雨生百谷，时至暮春。谷雨，是二十四节气之第六个节气，也是春季的最后一个节气。谷雨取自“雨生百谷〞之意，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样，都是反映水现象的节气，是古代农耕文化对于节令的反映。
谷雨的气候现象
“喝一碗谷雨汤，与春天告别”
谷雨是春季的最后一个节气，它的物理气候现象主要表现为气温逐渐升高，降水增多，湿度增大。谷雨的到来，标志着春季的结束和夏季的开始，此时，大地回春，万物复苏，农事活动进入了繁忙的季节。
此外在谷雨这一天，由于春季的温暖湿润气候，农作物生长旺盛，特别适合播种和种植。同时，由于谷雨季节的降水增多，土壤湿度大，对于农作物的生长非常有利。
谷雨习俗知多少
喝谷雨茶——谷雨有喝茶的习俗。谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。
赏牡丹—— “谷雨三朝看牡丹”，牡丹花被称为谷雨花、富贵花，谷兩时节赏牡丹己绵延千年。
走谷雨——古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合，强身健体。
“吃春”——谷雨前后，香椿醇香爽口营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。
谷雨贴——谷雨之后就是立夏了，也就意味着气温升高，温度的升高也就代表着各种病虫害的活跃，为了趋吉避凶，所以每到谷雨时，人们都会在门上贴上谷雨贴。
祭海——谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的"壮行节"。在中国北方沿海一带，渔民们过谷雨节已有两千多年的历史。海祭时刻一到，渔民便抬着供品到海神庙、娘娘庙前摆供祭祀，以求出海平安。
祭仓颉——清明祭黄帝，谷雨祭仓颉，是自汉代以来流传干年的民间传统。每年的谷雨，“仓颉庙会”都会在陕西白水县如期举行。
谷雨养生茶，是根据谷雨节气的气候特点，结合传统养生理念，选用具有清热解毒、提神醒脑等功效的材料精心泡制而成的茶饮。它不仅能够补充人体所需的水分和营养物质，还能增强免疫力，预防春季常见的感冒、咳嗽等疾病。谷雨作为春季的最后一个节气，正是幼儿园开展自然教育、健康教育的好时机。大班的小朋友们通过谷雨养生茶活动，了解谷雨节气的特点和习俗，认识中草药材料，培养幼儿对传统文化的兴趣和爱好，同时也有益于幼儿的身体健康和心理健康。
谷雨“吃春”的习俗其实是指在这个时节食用春季特有的新鲜蔬菜或食物，以品尝春天的滋味。香椿，又名香椿芽、春芽，是椿树的嫩芽。它富含多种营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质等，具有独特的春季美食价值。每年的谷雨前后，椿树的嫩芽初长，芽尖鲜嫩，正是采摘食用的最佳时机。香椿的食用方法多种多样，中班的小朋友们在谷雨做了一道美味的椿菜煎饼。
绘谷雨
谷雨作为中国传统二十四节气之一，承载了丰富的文化内涵和自然知识。小二班的小朋友通过手工制作云朵雨，更直观地了解谷雨节气的特点，加深对传统文化和自然规律的认识。
谷雨代表着春天的结束和夏天的开始。在这一时节煮五谷豆浆，可以让孩子们了解并体验中国传统的农事文化和饮食习惯，有助于传统文化的传承和弘扬。五谷豆浆是由多种豆类混合煮制而成，具有丰富的营养价值。小三班的小朋友们通过亲手制作豆浆方式，更加直观地了解食物的来源和制作过程，增强对食物的认识和珍惜。
春季正是新鲜蔬菜盛产的季节，莴笋、木耳、海带等食材既营养丰富，又适合凉拌，是幼儿园孩子们体验制作美食的好时机。小一班的小朋友们在谷雨这一天进行了做凉拌的活动，通过这一活动，孩子们可以了解谷雨节气的意义，学习凉拌菜的制作方法，培养动手能力和团队合作精神。
在春天的尾声，有一个特别的日子叫做“谷雨”。这是一个古老的节气，象征着春雨滋润大地，万物复苏。而“谷雨茶”，就是在谷雨这天采摘的春茶，它汇聚了春天的精华，味道醇厚，香气扑鼻。在幼儿园里，小小一班的小朋友组织了一场别开生面的谷雨茶泡制活动，让孩子们在亲手泡茶的过程中，感受传统文化的魅力。
小小二班在谷雨时节进行了制作水果茶活动，制作水果茶是一个寓教于乐的好活动。这不仅能培养孩子们的动手能力和合作精神，还能让他们了解谷雨节气的传统习俗和水果的营养价值。
谷雨节气的传统活动不仅让孩子们亲身体验了传统节气的魅力，还从中获得传统文化知识，“谷雨将应候，行春犹未迟。”谷雨的来临意味着春天的离开，让我们抓住春天的尾巴，享受融融春光，满怀期待地迎接夏天的到来！