“春雨惊春惊谷天”又到一年谷雨时。谷雨是二十四节气的第六个节气，也是春季里的最后一个节气。谷雨是"雨生百谷"的意思，每年4月19到21日间，等太阳到达黄经30时即为谷雨。
谷雨三侯
一候萍始生
随着谷雨时节的到来，降雨量逐渐增多，池塘中开始生长起浮萍，它们迅速蔓延，布满了水面。这一景象标志着春天已渐进尾声，夏季的脚步悄然临近，自然界正迎来新的季节更迭。
二候鸣鸠拂其羽
此时，布谷鸟开始轻盈地舞动羽翼，伴随着悦耳的鸣叫声。它们在田野间欢快地飞翔，仿佛在提醒人们播种的时机已到。这一景象预示着春耕的重要时期已经来临，人们应该抓紧时机，投入农事活动，期待来年的丰收。
三候戴胜降于桑
戴胜鸟（又称鸡冠鸟）落于桑树之上，它的到来，成为蚕宝宝即将生长的信号。桑树枝头，蚕宝宝们正忙着啃食翠绿的桑叶，为吐丝结茧做足准备。这一景象不仅象征着春天的渐行渐远和夏天的悄然到来，更昭示着万物在这一时节都迎来了生长的旺盛期，大自然正焕发着勃勃生机。
谷雨由来
二十四节气，是历法中表示自然节律变化的特定节令。一岁四时，春夏秋冬各三个月，每月两个节气，每个节气均有其独特的含义。谷雨，是春季最后一个节气，谷雨源于“雨生百谷”的寓意。在传统农耕文化的脉络中，谷雨将“谷”与“雨”紧密地联系在一起，象征着降水的状况与谷物生长的紧密关联。谷雨时节，春雨绵绵，滋养着大地，使得百谷得以生长，这恰恰体现了“谷雨”在农业气候上的深刻意义。它不仅是自然现象的反映，更是古代农耕文化对节令变化的精准把握和深刻解读。谷雨节气后，气温升高，雨量增多，空气中的湿度进一步加大，为谷类作物的生长提供了极为有利的条件。此时，正是庄稼生长的最佳时节，农民们忙碌于田间地期待着丰收的到来。
谷雨吟诗
《诗经》有云：“习习谷风，以阴以雨。”谷风，即温润的东风，它可以善解人意地送及时雨，即为谷雨。在诗人的眼中，谷雨如一行律诗，抒情人间四月。
谷雨赏花
谷雨前后也是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”，赏牡丹成为人们闲暇重要的娱乐活动。至今，山东、河南、四川等地还于谷雨时节举行牡丹花会，供人们游乐聚会。
谷雨品茶
南方谷雨有摘茶习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等。
谷物美食
谷雨时节，正是香椿上市的时候，鲜香椿含有丰富的营养，通过让孩子们看一看👀、闻一闻👃🏼、摸一摸🖐🏻️、尝一尝的方式认识香椿🌿，了解香椿的营养价值，感受香椿的魅力。
瞧！清洗香椿、焯水切碎、打鸡蛋、搅拌面糊……香香喷喷的香椿鸡蛋饼就出炉啦！品尝着新奇美味的香椿鸡蛋南方谷雨有摘茶习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等。，孩子们对谷雨节气有了更深的认知。
谷雨种豆
“谷雨前后，种瓜点豆”。谷雨时节天气暖和🌞，雨水明显增多，是农作物生长发育最好的时节。孩子们在种植区进行翻土，种植🌱，浇水💧，种下希望，体验农事耕种过程，感悟自然万物生长的力量。
谷雨养生
1、谷雨节气气温升高，再加上降雨，空气湿闷，容易影响到人的情绪，这时宜多吃黄豆、海带、香蕉、柠檬、草莓等具有清肝火作用的食物。肝主疏泄，肝气通畅,心情也就自然好了。
2、谷雨节气天气温暖潮湿，且季节交替，是流行性感冒高发的季节，这时要多吃富含维生素的食物，如白萝卜、黄豆芽、西红柿、柠檬、草莓、油菜、茼蒿等，以增强身体免疫力。
4、湿闷的天气容易让人脾胃不振，因此谷雨前后要少吃高蛋白、高热量的食物，以减轻脾胃的负担。
5、不同体质者谷雨时节饮食要辨证。例如，体质偏寒的人不宜吃芹菜、生黄瓜、柿子、柿饼、西瓜、螃蟹、田螺、海带等生冷、性凉的食物;体质偏热、内火旺盛的人不宜吃胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、葱白、白酒等温热助火之物。