雨生百谷，时至暮春。谷雨，是二十四节气之第六个节气，也是春季的最后一个节气。谷雨的到来意味着春天即将结束，夏天即将到来。
知谷雨
谷雨的名称来源于“雨生百谷”，寓意着这个时期的降雨对于谷物生长具有极为重要的作用。正如古语所云：“春雨贵如油”，在这个节气中，降雨量充足且及时，对于田中的秧苗初插、作物新种来说，无疑是至关重要的。此时，雨水滋润大地，谷类作物得以茁壮成长，为农民们带来丰收的希望。
品谷雨
在谷雨节气，民间有许多与之相关的习俗，其中很重要的一项就是喝谷雨茶。人们会摘取谷雨时节的茶叶，品尝其独特的清香。我国南方许多地方都有谷雨摘茶的习俗。传说在谷雨节喝茶具有清火、辟邪、明目等效果。
谷雨到了，老师也给小朋友们准备了养生谷雨茶，在茶叶的清香中小朋友们和伙伴们一起来品茶。
食谷雨
谷雨前后是香椿上市的时节。北方人向来有谷雨时节吃香椿的习俗，美其名曰“吃春”。嫣红的叶、油亮的梗，诱人食欲，令人垂涎。这时的香椿不仅醇香爽口，营养价值高，还有健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎等功效。香椿炒鸡蛋是春天里的一口鲜，一盘鲜嫩清香、金黄翠绿的香椿炒鸡蛋，吃上一口齿颊留香。
小朋友们首先对香椿芽进行了观察。
大四班小朋友也准备在谷雨时节亲自动手做一份美味的香椿炒鸡蛋，快来看看他们做的怎么样吧！❤️
- 第一步：洗净香椿芽焯水
- 第二步：准备鸡蛋液
- 第三步：上锅炒制
- 第四步：品佳肴
美味的香椿炒鸡蛋新鲜出炉！亲自动手做的香椿炒鸡蛋吃起来可真香啊，大四班小朋友纷纷为自己的作品打出五星好评！
春山谷雨前，并手摘芳烟。
绿嫩难盈笼，清和易晚天。
且招邻院客，试煮落花泉。
地远劳相寄，无来又隔年。
“雨落生百谷，万物皆可期。”总的来说，谷雨是一个充满生机与希望的节气，它标志着春天的结束和夏天的开始，也预示着大地的丰收和人们的幸福。我们一起将春天带给我们的美好回忆留存在心里，向最美的春日挥手告别，迎接属于我们的盛夏！❤️❤️❤️