4月19日上午，市教育局局长赵长江、办公室主任王赫到南口前镇中心小学校进行“四不两直”安全工作检查。校长陈艳、副校长李勇就我校食堂安全工作进行汇报，相关科室人员全程陪同。
进校园
赵局长对我校门卫执行外来人员入校制度、保安人员资质和着装、保安器械是否齐全及摆放、一键报警器能否正常运行等情况进行检查。
进食堂
食堂是学校安全的重要环节。赵长江局长重点对食堂的环境卫生、厨房硬件设施、消防和用电安全、防蝇防鼠措施、食品加工流程、员工个人卫生和操作规范、营养搭配等进行检查。
赵局长重点对储物间的食材是否新鲜，是否有过期食品，以及进货渠道是否合规进行仔细检查。
对操作间的卫生环境和操作流程是否规范、锅灶使用燃料是否安全、厨具消毒和分类摆放、食品留样等情况进行检查。
检查食材营养搭配情况，现场翻阅食品出入库记录、营养餐食谱。
“食堂饭菜味道怎么样？好吃吗？”正值午餐时间，赵局长亲切地与就餐同学聊天，体验饭菜质量与口味，征询同学们对食堂膳食、后勤服务、学校管理等方面的意见建议。同时查看了食堂员工是否操作规范和教师陪餐情况。
我校将持续加强校园安全工作全过程监管，进一步优化校园全封闭管理工作，及时消除各类食品安全隐患，确保师生吃得安全、吃得放心，全面筑牢校园安全防线。
编辑：张冰
摄影：徐占业
校对：李勇
审核：陈艳
