进入餐饮车间需要先更衣
家长们来领取卫生防护服，鞋套，帽子。
工人的鞋都不能进入车间
为了孩子们，我们变装上线
信息展示和部分记录
独立更衣箱
主食库
米（两种）、面、油（两种）均非反基因
餐饮公司经理给我们讲解食材供选
00:40
北京仅8家A3级餐饮供应商，这是最高级。
冷库分菜库和肉库 独立保存
包含装菜的篮子 不同颜色分装不同食品
00:10
洗菜洗肉分区分房进行
洗菜间
00:53
不同颜色 装不同食品
00:19
回民餐 不同的刀 不同的菜板 不同的锅和油 不同的炒菜勺 充分尊重 身体力行
00:12
终于到了我最想说的地方了！卫生安全 不是体现在你想让我看到的地方 而是各种看不见 不容被看见 甚至看到了也不能起什么作用的地方。但我就是这么挑剔，我就专门看别人看不见的地方。洗手池的边边，洗手池背面的墙面，洗菜池的地面和管道壁 ，工作人员的鞋，衣服，手套，主食区地面有没有渣渣，炒菜区的地面油不油，炒菜勺的把脏不脏，看完以后，我对这家公司放100个心。请看我的部分记录
尤其是边边角角，反而干净整洁
鞋面都是干净的
所有墙角都是干净无任何垃圾和皮渣
水池边没有擦不净的水
最后给大家看我会议记录的小事
我的孩子能吃这样的餐，我很放心。
也希望通过我的眼睛，为您解决了疑惑和带来了安心。
同时，家长朋友们多听听孩子们的表达，充分表达，不是一句话就盖棺定论：比如：我觉得学校换厨师了，因为今年不好吃了。那您可能不知道，这是餐饮公司为了孩子们健康考虑，严格遵守国家规定，绝对不用预制菜，减少半成品，不为了口碑而取悦孩子们，减少炸物，带来的童言不满。您可能也不知道，孩子们吃的肉丸子，是厨师们3点起床剁馅和面一个一个捏出来的。