“练”在日常 “食”刻守护 —新星幼儿园开展食物中毒演练活动

       为切实做好幼儿园食品安全工作，有效提高幼儿园应对食品安全突发事件的紧急处置能力，最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，保障幼儿的身体健康和生命安全。新星幼儿园于2024年4月19日上午开展了食物中毒应急演练活动。

       老师们结合本班幼儿的年龄特点，通过集体活动向幼儿介绍食品安全知识，强化幼儿的食品安全意识，培养幼儿从小养成良好的饮食习惯。

       上午集中教育时，大班老师发现幼儿陆续出现呕吐、头晕、全身乏力，且面色差、表情较痛苦等症状。

       老师上前观察、询问幼儿身体状况，并立即电话告知保健医幼儿身体不适症状。同时，另一名教师电话告知家长幼儿目前情况，并稳定其情绪。

       保健医接到通知后，迅速到达患儿所在班级，根据幼儿症状表现、现场询问初步判断为食物中毒疑似病例，并立即向园长进行电话汇报，同时对幼儿采取应急救治措施。

       保育教师随机开窗通风，立即组织班级其余幼儿有序疏散，避免接触患儿以及呕吐物，并测量其余幼儿的体温是否正常，且安抚幼儿情绪。

       园长立即向上级教育行政部门、卫生监督机构报告幼儿园发生2名幼儿疑似食物中毒事件。

       活动最后，园长针对本次演练做了最后总结，要求厨房工作人员严格规范操作流程，教师加强对幼儿的食品安全教育。