为加强食品安全教育，进一步提高幼儿食品安全自我保护意识，切实保障师幼用餐安全，为每一位幼儿的健康成长保驾护航。我园特别向大家推荐食品安全小知识，让我们和宝贝一起来看看吧！
“民以食为天，食以安为先”，幼儿的饮食健康不容忽视。特别是目前正值传染病高发期，我们更要格外注意饮食安全。本园认真落实食品安全管理常规及食品安全工作，打造“安全·健康”的幼儿园食品服务，切实保障师幼用餐安全，为每一位幼儿的健康成长保驾护航。
食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据食品安全定义，食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题"。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。
食品，是影响孩子健康的最大因素之一，饮食习惯的好坏，直接决定着孩子以后的成长健康情况，幼儿的食品安全问题一直都是全社会广泛关注的热点，食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重。让我们一起来了解一下食品基本常识以及购买注意事项。
食品安全小课堂
各班教师开展了食品安全教育，引导幼儿发现生活中的问题食品，垃圾食品等。
饮食安全不仅与食物有关，也与幼儿园的卫生习惯密切相关。孩子要养成饭前便后要洗手的好习惯，吃东西之前一定要洗干净自己的小手。🤲
购买食物注意事项
1.注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。
2.注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
3.注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。
4.看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。
5.看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。
6.看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。
7.要做好家庭饮食卫生工作，对所有餐具等进行清洗、消毒。
8.要教育孩子做到不买无证摊贩的食品，不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品；不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。及时处理家中发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。
避免不安全的食物
幼儿应避免食用以下有食品安全风险的食物：生冷食物、生水、零食、不洁瓜果、腐败变质食物、过期食物、来历不明的食物、未经高温处理的食物、室温下超过两小时的熟食和剩余食品，以及其他含有害物质的食品。
养好良好的饮食习惯
教育幼儿在进食热汤或喝开水前必须先吹一吹，以免烫伤，进食时不嘻笑打闹，父母也要注意不在跑动、跳跃、嬉笑时喂食以免食物进入气管等，5岁以下幼儿不吃花生米、瓜子、果冻、果仁、糖豆、话梅、枣等豆状和带有核的零食，以防滑入气管中。
通过开展一系列的食品安全教育培训活动，提升了教师的责任意识，增强了幼儿的食品安全知识，切实认识到幼儿食品安全工作的重要性，保证把幼儿保护好、管理好，守护好幼儿舌尖上的安全。
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