春雨惊春清谷天,
夏满芒夏暑相连,
秋处露秋寒霜降,
冬雪雪冬小大寒。
春花秋月、夏雨冬雪、节气轮回、四时成岁,孕育着天地万物和谐共生;春种夏长、秋收冬藏、顺时而为、依时而作,滋养着一个国家、一个民族的生生不息。二十四节气是黄河流域文明中一颗璀璨的明珠,我们汲取古圣先贤的智慧,探索二十四节气文化,体验二十四节气的诗意与浪漫。
谷雨,取自“雨生百谷”之意
谷雨,是春季的最后一个节气。
它表明暮春已至,
也意味着播种的时节到了。
谷雨前后,天气转暖,降雨量增加,
万物都将迎来蓬勃的生长期。
历史渊源及农耕文化
● 历史渊源
《通纬·孝经援神契》中说:“清明后十五日,斗指辰,为谷雨,三月中,言雨生百谷清净明洁也。”
《群芳谱》也有记载:“谷雨,谷得雨而生也。”谷雨前后,天气较暖,降雨量增加,有利于春作物播种生长。
● 农耕文化
谷雨有“雨生百谷”的意思,此时降水量增加,气温迅速升高。田中的秧苗初插,在雨水滋润下才能茁壮成长。
《月令七十二候集解》中记载:“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也。雨读作去声,如雨我公田之雨。盖谷以此时播种,自上而下也。”
谷雨是反映降水现象的一个节气,谷雨节气后,天气较暖,降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,非常适合谷类作物的生长。谷雨时节也是越冬作物冬小麦的抽穗扬花期,春播作物玉米、棉花的幼苗期,这些作物都需要充沛的雨水来促进发育生长。
谷雨三候
一候萍始生
谷雨时节降雨量增多,气候温暖潮湿,有利于浮萍的生长。这个时期,湖泊和水面会被浮萍覆盖,呈现出一片绿油油的景象。
二候鸣鸠拂其羽
此句出自明代汪应轸的诗《鸠隐》:“鸣鸠拂其羽,四海皆阳春。”
谷雨后五日,布谷鸟开始活动,急促的叫声,仿佛在催促人们不误农时。
三候戴胜降于桑
再过五日,桑树上便能见到戴胜鸟,提醒养蚕的人家,要忙起来了。
民间习俗
● 喝谷雨茶
谷雨有喝茶的习俗。谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。
谷雨茶色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。
● 赏牡丹
“谷雨三朝看牡丹”,牡丹花被称为谷雨花、富贵花。至今,山东菏泽、河南洛阳都会在谷雨时节举行牡丹花会,供人们观赏游玩。
● “吃春”
谷雨前后,香椿醇香爽口,营养价值高,故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。鲜椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C,其叶、芽、根、皮和果实均可入药,具有健胃理气,止泻润肤等多种功效。
谷雨诗词
《咏廿四气诗·谷雨春光晓》
唐·元稹
谷雨春光晓,
山川黛色青。
叶间鸣戴胜,
泽水长浮萍。
暖屋生蚕蚁,
喧风引麦葶。
鸣鸠徒拂羽,
信矣不堪听。
《谷雨》
清·郑板桥
不风不雨正晴和,
翠竹亭亭好节柯。
最爱晚凉佳客至,
一壶新茗泡松萝。
几枝新叶萧萧竹,
数笔横皴淡淡山。
正好清明连谷雨,
一杯香茗坐其间。
《浣溪沙》
宋·仇远
红紫妆林绿满池,
游丝飞絮两依依,
正当谷雨弄晴时。
射鸭矮阑苍藓滑,
画眉小槛晚花迟,
一年弹指又春归。
《蝶恋花》
宋·范成大
春涨一篙添水面。
芳草鹅儿,绿满微风岸。
画舫夷犹湾百转。
横塘塔近依前远。
江国多寒农事晚。
村北村南,谷雨才耕遍。
秀麦连冈桑叶贱。
看看尝面收新茧。
《老圃堂》
唐·曹邺
邵平瓜地接吾庐,
谷雨乾时偶自锄。
昨日春风欺不在,
就床吹落读残书。
《鸳鸯湖棹歌》
清·朱彝尊
屋上鸠鸣谷雨开,
横塘游女荡船回。
桃花落后蚕齐浴,
竹笋抽时燕便来。